奶香鸡蛋饼,不加一滴水,面饼松软口味香甜,简简单单营养早餐
奶香鸡蛋饼 , 不加一滴水 , 面饼松软口味香甜 , 简简单单营养早餐
今天来跟小编一起看看这道简单营养早餐 , 奶香鸡蛋饼 。 其实它的做法很简单 , 鸡蛋搅散 , 加入牛奶 , 火腿肠葱花之类的辅料 , 再加入适量面粉 , 调成黏稠度合适的面糊 , 然后放到锅里面煎到两面金黄就好了 , 就是这么简单方便 , 而且因为里面有鸡蛋和牛奶 , 所以完全不需要加入一滴水 , 让奶香味十足 。 不仅口味好 , 口感也是软糯可口 。
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不仅如此 , 除了口味和口感 , 营养方面也是丝毫不逊色 。 首先鸡蛋和牛奶就能补充大量的蛋白质 , 而其中的面粉又可以给我们提供大量的能量 。 而且不光是材料表里面提到的这些 , 很多自己喜欢的可以随意添加随自己喜欢 。 口味丰富保证好几天不会重样 , 保持十足的新鲜感 。 废话不多说 , 还是看看这简单营养的早餐到底要怎么做吧 。
【菜品名称】:奶香早餐鸡蛋饼
【所需食材】:火腿肠一根 , 牛奶一盒 , 葱花适量 , 鸡蛋三个 , 面粉适量 。
【烹饪步骤】:
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1、第一步先来处理一下食材 , 首先把葱和火腿肠改刀切碎备用 。
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2、碗中打碎三个鸡蛋 , 加入一勺盐 。
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3、再加入一勺胡椒粉进行调味 。 如果能尝出鸡蛋的腥味可以加入两滴柠檬汁来去除鸡蛋的腥味 。
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4、搅拌均匀 。
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5、加入先前准备好的葱花和火腿肠 , 搅拌均匀 。
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6、最后加入一盒牛奶和适量面粉 , 面粉的量要根据实际情况来定 , 大约就是250g左右 , 这个就是根据实际情况来定 , 只要面粉搅拌均匀没有干粉 , 并且面糊下坠的时候是连续的就算是黏稠度适中了 。
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7、平底锅先加热 , 然后再加入适量的食用油 , 接着加入适量的面糊 , 下锅摊成一张片 , 刚下锅的时候不要用铲子碰 , 等小火慢煎一会底部定型之后再翻面 。
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8、烙至两面金黄就好了 , 就可以盛出准备享用了 。
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9、这样简简单单没有一滴水的营养早餐 , 牛奶鸡蛋饼就做好了 。 软糯香甜 , 一吃停不下来 。
【烹饪总结】:
里面还可以加入一些胡萝卜丁和黄瓜丁 , 这样口感更加丰富 , 营养也会更全面 。
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文案编辑:见闻美食一看就会
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