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15. 成品！金灿灿的小馅饼，外皮酥脆，馅心油润柔软，葱香、肉香、油香，味道十足百吃不腻~~~
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大葱炒鸡蛋
图文 |大海微澜
鸡蛋4个大葱适量油适量盐适量
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1. 大葱去掉老皮，反复清洗干净，斜切段。当家里冰箱储存的蔬菜一无所有时，你会发现剩下的也许就是大葱和鸡蛋了，不妨搭配起来试一试，别提多香了。
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2. 鸡蛋打散，兑少许的水搅拌均匀，这一步很关键，对水后炒出来的鸡蛋特别滑嫩鲜香，不兑水的鸡蛋炒出来口感发老发硬。
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3. 炒锅加入适量的油，油开倒入蛋液，用铲子轻轻滑动成块，取出备用。
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4. 另起油锅，加入大葱翻炒出葱香味，下入煎好的鸡蛋翻炒。
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5. 加入盐调味，除了油和盐我没用任何调料，因为鸡蛋本身就很鲜，所以这菜特别的鲜嫩清香，无需更多的调味料。
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6. 出锅装盘。
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香到飞起的葱油拌面
图文 |个性胜过姿色
挂面1把老抽1勺香葱5克
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1. 香葱去掉葱白，留下青绿色的部分，把葱切段
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2. 碗中放入20克生抽、10克老抽和8克白糖、5克盐调和均匀备用
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3. 炒锅放油用小火炸葱段
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4. 把葱段炸至黑黄色时关火
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5. 炸好的葱油加入准备好的调料搅拌均匀即可
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6. 锅种倒入足量的水烧开，下一小把挂面
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7. 水开后煮煮制面条8分熟，捞出过冷水
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8. 淋入葱油，翻拌均匀
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9. 将炸焦黄的葱叶铺放在上面，色香味俱全的葱油面就好了
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10. 这几乎是一道不会失败的菜谱，但是每个人做出来的风味又不尽相同
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11. 这个食谱不仅是懒人的最爱，又超级好吃！
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