糖友们 ， 请学会早餐巧搭配一般来说 ， 糖尿病患者的早餐需包含几大要素：
蛋白质 。 对于糖尿病患者来说 ， 最优质的蛋白质来源可以是牛奶、豆浆、鱼、瘦肉及鸡蛋 。
碳水化合物 。 主要来源可以是全麦面包、菜包子、麦片等 。 全麦食品除了能够提供碳水化合物外 ， 还富含大量膳食纤维 ， 对血糖的稳定和维持饱腹感有重要作用 。
蔬果类 。 蔬果类热量低 ， 但是富含维生素、矿物质 ， 但是由于水果中含糖量比较高 ， 因此水果一般推荐较适合糖尿病患者食用的柚子、苹果等 。
以上三种类型的食物可以自行搭配作为早餐食用 ， 尽量做到每日早餐有不同的搭配 ， 多样而均衡 。
文章插图
看完这篇文章 ， 你学会吃早餐了吗？评论说说：你早餐最常用的搭配是什么？参考资料：
[1]沈艳颖. 糖尿病患者的饮食调养[N]. 上海中医药报,2019-08-23(005).
[2]周慧敏. 控制血糖 早餐是关键[N]. 河北科技报,2011-11-15(A03).
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