糯米丸子|这一杯,承包了我整个冬季的快乐!喝过它再也不馋奶茶了!

上周给你们做了三款冬日特饮,留言里有不少小伙伴高呼,想要更多热饮菜谱。
 糯米丸子|这一杯,承包了我整个冬季的快乐!喝过它再也不馋奶茶了!
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没问题!高效如我,立刻又给你们琢磨出了新的快乐水。
毕竟大冷天的,在热乎乎香喷喷的肥宅快乐水面前,谁能say no呢!
姜汁布丁厚豆乳
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别以为它只是普通的豆乳奶盖茶,内里可藏着我为你们准备的小惊喜!
我特制的这杯豆乳,以姜汁豆乳布丁为基础层层加料,香甜又暖胃,外边可喝不到。
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先说说布丁,这可是我的得意之作。
平时大家吃到的布丁,大多由淡奶油和蛋黄制成,香甜细滑,但吃多了未免有些乏味。
而我这款布丁,不仅添加了豆乳,还加入了适量的姜汁,风味更独特,并且还有暖身的效果。
而且豆乳能很好地中和姜汁的辛辣,让布丁吃起来完全不会呛喉。
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除了布丁,我还加了一层红豆泥和一大勺红豆粒,喝起来口感更加丰富。
顶部还盖了一层厚厚的奶盖,放上糯叽叽的糯米丸子,一杯满满全是料,超满足!
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欸,先别急着喝,还要再撒一层密密的黄豆粉呢,这样更香!
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端起杯子直接喝一口,加热过的豆乳,黄豆香气更加馥郁,还有着浓浓的奶香。
入口完全不会有奶茶的甜腻,质朴的香气沁人心脾。
再咬一口沾满了黄豆粉的糯米丸子,黄豆的清香和丸子软糯的口感,一下就安抚了我被北风冷得直打颤的灵魂。
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接着猛吸一口,底部的布丁和红豆一起吸入口中,又甜又辣的味道超级奇妙。
而口感柔和的豆乳,则让整体口感达到了大和谐,一杯下肚,暖胃又暖心!
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如果担心红豆姜汁布丁厚豆乳的热量太高,卡卡还准备了更低脂的紫薯版本!
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紫薯版没有加奶盖和糯米丸子,而是在表面撒了干桂花,让豆乳入口带着淡淡的花香,喝起来更清爽。
糯米丸子|这一杯,承包了我整个冬季的快乐!喝过它再也不馋奶茶了!】底部的红豆泥换成了紫薯泥,低脂又饱腹,下午累了来一杯,整个人就又充满能量!
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建议大家喝的时候准备一把勺子,直接从底部深深舀一勺,一口就能吃到全部配料!
布丁豆香浓郁,还带着微微的辛辣,紫薯细腻绵软,入口即化,喝完整个人都暖烘烘的。
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只要学会了姜汁豆乳布丁的做法,就能举一反三,解锁更多好喝的组合。(比如姜汁豆乳布丁奶茶、阿华田姜汁豆乳布丁等等)
快来发现你的专属冬日特饮吧!
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制作:姜汁豆乳烤布丁
1.生姜去皮榨汁,滤出姜汁
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