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青团不能蒸太久,一般7至8分钟就差不多好了,10分鈡足够了,蒸太久青团会塌。 蒸好的青团放凉后用保鲜膜包起来,常温三天都不会硬,也能够放冰箱冷藏,一周内吃光,吃时微波炉加热下。冷冻几个月也没事,吃前锅里蒸下。肉松蛋黄青团外面买太贵,教你简单又好吃的做法,味道一点都不差
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