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【 的的|冬天的的味道，焦糖米花脆不用烤箱照样能做】家里还有一罐香脆的米花，这是稀有货，家里不常有，就想把它变得更好吃，想用它做一份更香更脆的甜食，于是自创了这款焦糖米花脆，真的很香很脆很好吃～
By 希葩提娅 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 米花 12g
- 开心果碎 15g
- 蛋挞皮 4个
- 白砂糖 30克
- 水 5克
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1、准备4个蛋挞皮，去掉锡纸
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2、待蛋挞皮稍微软化一点后，对半切开，稍加压平，放入烤盘
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3、取12g米花（脆脆的，真的很好吃）
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4、开心果切碎
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5、把开心果碎和米花混合在一起
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6、5g水和30g砂糖放小锅内
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7、小火熬煮
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8、熬煮至变成焦糖色，关火
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9、迅速倒入米花开心果混合物，翻拌均匀
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10、趁热把裹上焦糖酱的米花分成8份，分别放在蛋挞皮上，烤箱上下火170/210度，烤13min左右
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11、烤好，上色有点深了…
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12、好好吃～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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