在家自制烤肉，好吃不油腻，菜叶卷一卷，一口一个真过瘾
在家自制烤肉 ， 好吃不油腻 ， 菜叶卷一卷 ， 一口一个真过瘾
我平时就喜欢看剧 ， 以前还很喜欢看韩剧 ， 韩剧的饮食是很吸引人的 ， 尤其是在吃烤肉的时候 ， 看着都想流口水了 ， 用生菜将烤肉包起来 ， 一口吃下去满满的满足感 。 我们身边也有很多烤肉店 ， 但是价格可不便宜 ， 随便一顿烤肉也要几百块钱 。
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我家有一个小烤箱 ， 放置很久了 ， 最近被拿出来烤肉 ， 尝试着烤了几次羊肉 ， 简直是太好吃了 ， 味道一点也不比外面卖的差 。 其实还可以将羊肉换成五花肉 ， 烤肉的方法差不多 ， 搭配喜欢的烤料 ， 还是一样很好吃 。
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但是单独的吃肉可能有点油腻 ， 需要搭配一些生菜 ， 这样也蒜是荤素搭配 ， 营养也更加全面 。 在家自制烤肉 ， 好吃不油腻 ， 菜叶卷一卷 ， 一口一个真过瘾 。
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【菜名】烤五花肉
【配料】五花肉 ， 蒜头 ， 奥尔良腌料 ， 蜂蜜 ，， 生菜叶等
【制作步骤】
1、烤肉当然不仅仅只准备五花肉 ， 还需要准备其他配菜 ， 另外就是各种调料 ， 这样才能烤出来味道更好的肉 。 五花肉尽量是选择优质的买 ， 买好的五花肉切成块再洗干净 。
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五花肉洗净之后先沥水备用 ， 多剥几个蒜瓣 ， 去皮后洗净切成蒜末 ， 喜欢的话就多准备一些 。
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3、接着是将五花肉腌制一下 ， 将切好的五花肉块放在大碗里面 ， 同时将切好的蒜末也放进去 ， 再倒入少许的蜂蜜 ， 只要小半勺的蜂蜜就可以了 。
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4、继续倒入一勺柱侯酱 ， 再倒入适量的奥尔良腌料 ， 这些配料全部加好之后 ， 直接将食材和配料搅拌均匀 ， 再盖上保鲜膜放在冰箱里面冷藏 ， 提前一个晚上腌制好 ， 这样会更好入味的 。
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5、烤肉锅要提前准备好 ， 这个是专门用来烤肉的 ， 非常方便 。 将腌制后的五花肉放在上面 ， 尽量是放的均匀一点 ， 再将锅盖子盖起来 ， 大概等到三分钟左右就可以了 。
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6、这样烤肉真的是十分方便 ， 在家里就可以搞定 ， 而且烤肉的过程中出的油也可以流在条纹盘里面 ， 这样会更加方便 ， 烤好之后的五花肉吃起来一点不觉得油腻 。
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7、除了五花肉之外 ， 还需要准备一些新鲜的生菜 ， 直接将生菜洗干净 ， 洗净之后的生菜叶子再沥水备用 。
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8、将准备好的生菜叶子放在碟子上面 ， 然后将烤好的五花肉放在生菜叶子上面 ， 或者是将五花肉单独放在盘子里面 ， 吃的时候用生菜叶子包起来 ， 要不然单独的吃肉会觉得有点油 ， 搭配了菜就不一样了 。
【烹饪贴士】
1、要是喜欢吃辣的话 ， 还可以加一点辣椒粉 ， 有了辣味的五花肉吃起来更加开胃 。
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