最常吃的家常菜，还属泡菜炒年糕最诱人
文章插图
By linda方
用料
- 年糕 300克
- 韩式泡菜 适量
- 韩式辣椒酱 20克
- 清水 200克
- 火腿 1根
文章插图1、年糕掰开一根一根 ， 锅中烧水煮5分钟 ， 捞出过凉水备用 。
文章插图2、火腿切跟年糕一样的型状 ， 泡菜取出备用 。
文章插图3、热锅冷油炒香火腿肠 ， 炒出香味金黄捞出 。
文章插图4、锅中留油 ， 放泡菜进去炒 ， 炒出香味 ， 放入提前煮软的年糕 。
文章插图5、放年糕翻炒片刻 ， 再放入韩式辣椒酱 ， 翻炒入味 ， 倒入提前炒好的火腿肠一切 。 如果酱烧可以放点水 ， 以防粘锅 。 全程小火
文章插图6、翻炒均匀入味后就可以出锅啦！
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