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在制作的一开始，面粉和南瓜肯定是不能少的，把这些东西先买好，其他的一些配料方面这里不再多说大家家里应该都是有的，如果没有的话可以酌情的去进行一些购买。先把南瓜去掉皮之后放进碗里面，加入白糖上锅蒸熟，然后用筷子或者是勺子将其压碎，不用非常的碎，因为之后还有步骤，随后加入鸡蛋和牛奶搅拌成为南瓜糊的状态。
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加入一些酵母搅拌均匀，随后分次加入面粉，为了防止面粉起球，我们可以先过筛一下，等到搅拌成为糊状的时候直接就可以铺一层塑料袋发酵一下。发酵完成之后，我们可以稍微的搅拌一下这个面糊，让里面的空气充分排干净。表面撒上一些红枣碎，放进锅里面蒸25分钟左右，再焖5分钟就可以开吃了。
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制作这个东西我们需要注意两个地方，首先就是在加入面粉的时候一定要少量多次的加，这样可以让这个发糕的面糊变得口感更加的容易被我们接受，并且口感也会更细腻一些，除此之外就是这个发酵的时间了，发酵的时间一般稍微久一些比较好，这样的话也能够让这个东西发酵的比较完全，最后我们在吃的时候也会更加松软一些，不会出现口感不一的状况。
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做好之后的这个发糕，吃起来非常的香甜，并且上面的红枣碎也并不是点缀，反而能够让我们在吃的时候感觉到有一种很有味道的反馈不，因为红枣的味道是很直接的搭配，上了梵高之后可以做一个增加甜味的作用，也正是因此才能够让我们有了双重的口感，并且吃起来也会更加的好吃一些，大家如果在家里无聊的话，其实可以按照我的这个方法去进行一些制作，这是我的一个简化的步骤，基本上不用浪费多少时间，就能够吃到这个很好吃的蛋糕。
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