今日靓汤（养阴助阳、顺气开胃）
冬日寒冷
适合一些温热益补的食物
来调节身体
来达到强身健体防寒保暖的目的
以温补补益养阳滋阴为主
人体的阴阳就能达到平衡
今天就给大家介绍一款养阴助阳的靓汤
白萝卜蚝豉虾皮滚鲳鱼养阴助阳、顺气开胃、补钙助长
文章插图
- 白萝卜、虾皮
文章插图【今日靓汤（养阴助阳、顺气开胃）】广东人讲的虾皮不是虾的皮 ， 而是一种小海虾晒干而成的海产品 ， 入口松软 ， 味道鲜美 。 这种虾的虾肉很少 ， 晒干后肉更不明显 ， 给人一种只有一层虾皮的感觉 ， 故称之为“虾皮” 。
它含钙丰富 ， 有"钙库"之称 ， 对青少年及骨质疏松的妇女、长者都是一种补钙佳品 。 从中医的角度来看 ， 虾皮补肾助阳、理气开胃 ， 适合脾肾阳虚体质的人士多食用 。
文章插图- 鲳鱼
文章插图这款汤鲜美可口 ， 具有养阴助阳 ， 顺气开胃 ， 补钙助长 ， 促进骨骼发育的食疗功效 ， 适合一家男女老少在现时养生保健多饮用 。
【材料】白萝卜1条 ， 蚝豉干30克 ， 虾皮10克 ， 鲳鱼1条 ， 生姜4片 。
【做法（3-4人量）】所有材料清洗干净 ， 虾皮沥干水 ， 起个白锅炒至微黄备用 ， 白萝卜削皮切块 ， 蚝豉干浸软 ， 鲳鱼宰洗干净起油锅煎至两面微黄 ， 然后倒入滚水2500毫升左右 ， 滚起后依次加入蚝豉、白萝卜和虾皮 ， 再次滚起后用文火慢熬30分钟 ， 即可下盐喝靓汤 。
文章插图推荐阅读
- 今日午餐，简单家常的三个菜，荤菜比素菜贵，看有喜欢的吗？
- 今日靓汤（五指毛桃麦冬煲鸡汤——补中益气强身健体）
- 今日正式进入三九，多吃这“6红”，美味还营养，让您从头暖到脚
- 家常菜这么做，堪比酒店大厨味道，简单到有手就行
- 今日靓粥（芹菜籽南瓜粥——清热利湿降尿酸）
- 今日小寒｜御寒必吃的这碗饭！早餐一天卖出8000碗，香到碗底都舔光！
- 今日靓汤（桂圆马蹄干果羊肉汤——开胃补虚益肾养胆）
- 今日迎来小寒节气，这肉别错过，炖汤喝太鲜美，驱寒保暖好过冬
- 今日小寒，宜吃火锅 原来汉代就有人吃“单身小火锅”了
- 今日小寒煮羊汤，调料怎么放是关键，学会了，汤白味鲜膻味轻