下酒菜|冬天的花蛤又鲜又肥美,和辣椒简单一炒,就是一盘下酒菜( 二 )


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最后是加入洗净切好的辣椒块,一起翻炒均匀,炒到辣椒块断生,然后就可以关火装盘了。
 下酒菜|冬天的花蛤又鲜又肥美,和辣椒简单一炒,就是一盘下酒菜
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【烹饪贴士】
1、调味料的增减要看个人的口味和喜好,这样炒出来的味道才会更好。
2、配菜不需要准备太多,辣椒可以是红椒和青椒各一个,这样颜色搭配上也更加好看,看着也会更加有食欲。
3、花蛤焯水的时候不要煮太久,煮到花蛤全部开口就可以了。
【文章编辑】目食海小兔子


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