原来水煮荷包蛋这么简单，分享5种做法，做出来又圆又嫩还不散花
嗨 ， 大家好 ， 我是蓉儿！今儿咱们来煮荷包蛋 ， 很多小伙伴都在问 ， 怎样才能煮出不破完整且溏心的荷包蛋呢？今儿咱们整理了5种方法， 喜欢哪一种就拿走哪一种吧！
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水煮荷包蛋 ， 无论在哪个地方 ， 都是一道非常常见的菜品 。 尤其是被当做早餐 ， 不仅美味 ， 而且营养价值丰富 ， 备受很多人的喜爱 。 鸡蛋中含有丰富的蛋白质和钾 ， 对于营养不良者、贫血者 ， 又或者是正在成长发育中的孩子 ， 都是不错的选择！而且荷包蛋也容易消化 。
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? 食材清单 ?
鸡蛋适量
? 制作步骤 ?
方法一
1.1、我们先准备2个鸡蛋放入碗中 ， 然后加开水泡1分钟后捞出来；
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1.2、这时候另取一口锅 ， 水烧开后关火 ， 接着把泡过热水的鸡蛋直接敲入锅里 ， 不要搅动 盖上锅盖焖2分钟；
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1.3、想吃溏心的就不用煮了 直接捞出来就行 ， 喜欢吃老一点的就再开小火煮2分钟；
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1.4、热水泡过的鸡蛋 ， 随便怎么敲入锅里 ， 煮出来都是完整的 ， 一次煮一锅荷包蛋都没有问题 ， 我感觉这个方法是最简单的 ， 只要鸡蛋是新鲜的 ， 完全不会有任何问题 。
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方法二
2.1、接着我们来做第二种 ， 这个方法先要把鸡蛋打入碗中 ， 然后起锅烧水 ， 水开后关火 ， 接着碗贴着水面把蛋倒入锅中 ， 动作要轻一点 ， 倒进去后我们给它盖上锅盖焖2分钟；
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2.2、2分钟后表面基本凝固了 ， 这时候我们开小火煮
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可以用铲子把底部拨动一下 ， 煮至自己喜欢的熟度捞出来就可以了；
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2.3、这种方法其实也比较简单 ， 就是下锅的时候要尽可能的贴着水面倒进去 ， 然后就是周边的蛋白会稍微的散一些 ， 但煮出来也非常的完整漂亮 。
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方法三
3.1、第三种方法也是要把鸡蛋打入碗中的 ， 先给锅里倒上薄薄的一层水 ， 大火煮开后关火；
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3.2、接着倒入鸡蛋后再开小火煮到自己喜欢的程度；
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3.3、这个方法适合吃煎荷包蛋或单边蛋的 ， 但是又怕上火或者是不想要用油煎的 ， 我们就可以用水来代替油煎 。
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方法四
4.1、下面我们来做第四种 ， 锅里的水先烧开 ， 然后准备一个大勺子 ， 水开后往勺里装一些水 ， 再把鸡蛋倒入勺子里面；
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