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原来水煮荷包蛋这么简单，分享5种做法，做出来又圆又嫩还不散花( 二 )


原来水煮荷包蛋这么简单，分享5种做法，做出来又圆又嫩还不散花文章插图
4.2、接着把勺子放入水中 ， 但不能整个勺子全部放进去 ， 留一点在水面 ， 不然小心你的鸡蛋飘走咯 ， 煮至表面凝固后就可以全部放进去了；
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4.3、这个方法煮出来的荷包蛋会比较圆， 而且也是最完整的 。
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方法五
5.1、接着我们来做第五种 ， 先给锅里烧水 ， 这时候的水要多一些 ， 如果你煮的分量比较多的话 ， 建议用比较深的那种锅；
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5.2、锅里的水煮开后同样的先关火 ， 接着我们先用筷子画圈圈搅拌 ， 形成漩涡状后把鸡蛋倒进来 ， 然后盖上盖子焖2分钟；
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5.3、开盖后再用中小火煮2-3分钟 ， 这个方法是我妈最常用的 ， 比较适合一次煮比较多的荷包蛋 ， 家里有客人的时候每次都是8-10个鸡蛋一起煮 ， 也从来没有一个煮破的 ， 捞出来的时候就可以看到多完整了 。
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看似一道简单的水煮荷包蛋 ， 还是需要一定的技巧的 ， 只是掌握以上五种的任意一种方法 ， 煮出来的鸡蛋是既饱满还不会有散花哦！
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我们来看看这枚溏心蛋 ， 蛋白凝固、蛋黄还柔软盈润 ， 轻轻一戳 ， 蛋黄爆出微烫的浆来 ， 口感顺滑 ， 吸溜一口特别的满足 。 今天分享的5种荷包蛋的做法就都在这里了 ， 你们更喜欢第几种呢？
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【蓉儿贴心提示】
1、 建议每天吃1个鸡蛋 ， 1个鸡蛋中含胆固醇达300毫克左右 ， 达到了普通成年人的每天摄入量 。
2、想吃老一点的或者是嫩一点可以根据上面方法自己调节 。
【原来水煮荷包蛋这么简单，分享5种做法，做出来又圆又嫩还不散花】致力于用最简单的食材 ， 为您分享最美味的佳肴和点心 ， 我是蓉儿 ， 每天为您分享一道美食 ， 学着这样吃 ， 让您的胃更健康！欢迎点赞 ， 关注 ， 转发和收藏 ， 感谢有您的支持！我们下期再见 。


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