【 填料|草莓酱毛毛虫，柔软可口的草莓酱毛毛虫面包，超级好吃】
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草莓果酱毛毛虫
这两天不忙。我没心情往“大病初愈，无食欲”的臭味里倒点东西。好吧，我浪费了太多的时间开始烤箱，我一直在做饼干和蛋糕。我不敢做面包。我第一次成功地做了面包。“累死人不偿命”和“等死人活该”面团揉制过程的发酵时间是为了这一刻的快乐和幸福。值得考虑
配料：高筋面粉、干酵母、盐、奶粉、黄油、低筋面粉、糖、鸡蛋、水、草莓酱。
程序：
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第一步。称量所有材料的重量。在1/2温水中融化干酵母。将所有干燥后的材料混合均匀，然后放入融化的酵母水、鸡蛋、除黄油外的所有材料中，然后均匀揉搓，同时加入另一半的水。
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第二步：当你开始揉面团时，它会很粘。很难均匀地摩擦它。别担心。不要急于修补面团。用各种方法揉、拉、滴和面团。面筋会慢慢形成，面团会变得光滑。当面团可以稍微拉出时，在材料中加入黄油并继续揉搓。直到面团达到膨胀阶段，用手撕面团，不易破碎。用塑料薄膜或湿布覆盖面团，开始发酵，直到面团变大一倍。
现在这种天气，大约需要40-50分钟。
具体时间根据实际温度缩短或延长。
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第三步：将发酵好的面团再次混合，然后放出来。它分为四部分，用湿布包好再发酵。大约15分钟
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第四步。拿一个卷成长方形。开始使用草（或任何你喜欢的东西）
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第五步：一边均匀涂抹，直到另一边留下约2厘米的面积。不适用。
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第六步：开始沿着有填料的一侧滚动，直到到达没有填料的地方，开始用刀将没有填料的地方切成细条，然后开始将切成的细条固定在卷好的面包上。
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第七步：将卷好的面包放入烤箱，在烤箱下面放一盘热水，关上烤箱，进行第二次发酵。大约40-60分钟。直到面包是原来的两倍。发酵后，取出烤箱，预热180℃。把发酵面包刷上蛋液。
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第八步：放入中间层预热约12分钟的180度烤箱中，表面呈金黄色。
提示：
一个。揉面时不要加入干面条。它会影响面包的味道。2。里面的馅料可以是你喜欢的任何东西。三个。要检查面团是否充分发酵，用手指蘸一点干面粉到面团中，插入面团中，拔出手指，如果有小坑，就不会缩水。
来自喵咪仙森。
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