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胡萝卜黑木耳炒荸荠By 清水淡竹原料：胡萝卜、黑木耳、荸荠、蒜苗、油、盐、料酒、生抽。做法步骤：
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第1步、胡萝卜、黑木耳（泡发好）、荸荠准备。
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第2步、黑木耳洗净，在水中煮2分钟捞出。
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第3步、胡萝卜、荸荠切片、蒜苗切细。
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第4步、锅中放油，下入蒜苗炒香，放入胡萝卜、黑木耳、荸荠翻炒。
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第5步、放入蒜苗叶子翻炒，加盐、料酒、少许生抽调味炒匀。
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第6步、出锅。来自 美食天下 清水淡竹 的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下，学好菜，跟我来！
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