冬天我家最爱的一道炒菜，有荤有素，营养全面，做法十分简单( 二 )
10、加一小勺子生抽来提鲜 。
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11、加入小半碗水 ， 直接大火将水煮开 ， 再转成中小火继续炒1分钟左右 。
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12、将切好的辣椒块都加进去翻炒 。
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13、淀粉用少许的水化开 ， 倒入肉酱中 ， 快速的翻炒到浓稠状态 ， 最后是将洗净切好的香菜加进去 ， 一起炒匀就可以关火了 ， 要是不喜欢香菜也可以不加 ， 装盘后还可以撒上一些熟芝麻和葱花 。
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【烹饪贴士】
可以将面条煮熟过凉水 ， 直接加上肉酱和汤汁 ， 吃的时候拌一拌 ， 特别入味好吃 。
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