冬天吃它，开胃又下饭，味道超级赞，简单零失败，吃一次就忘不了
大家好 ， 我是爱吃的娇娇 。 经常看韩剧的朋友 ， 对韩式辣白菜一定不陌生 ， 它也是韩式泡菜的一种 ， 韩剧中韩国人不管吃啥 ， 餐桌上总是离不开辣白菜 ， 由此可见 ， 他们对辣白菜的喜爱非同一般 。
身边的好友受韩剧影响 ， 也被韩式辣白菜所着迷 ， 色泽红润的辣白菜 ， 无论是用来炒肉还是拌饭拌面 ， 都非常开胃可口 。 娇娇家今年种的大白菜长的还不错 ， 就来尝试这个辣白菜 ， 用料虽然有一点点小复杂 ， 但是味道真的超级赞 ， 自从学会这种做法后 ， 再也没买过了 ， 自己在家做干净卫生 ， 下面我们一起来看一看它的做法吧 ， 喜欢的可以收藏做一做哦！
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食材：大白菜、梨、苹果、萝卜、生姜、大蒜、洋葱、糯米粉、韭菜、虾皮
配料：盐、白糖、味精、雨露
过程：
1、大白菜洗净沥干水分切成四瓣 。
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2、在每一片菜叶撒上盐 ， 涂抹均匀 。
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3、放入容器腌制一晚上 。
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4、第二天将腌制过的大白菜 ， 用清水反复清洗三四遍 ， 拧干水分备用 。
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5、准备一个梨和苹果 ， 去籽切块 ， 萝卜切丝备用 。
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6、料理中加入适量的生姜、大蒜、洋葱 ， 倒入切好的梨、苹果 ， 加少许凉开水打成泥 。
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【冬天吃它，开胃又下饭，味道超级赞，简单零失败，吃一次就忘不了】7、锅中倒入一碗清水 ， 小半碗糯米粉 ， 开小火边加热边搅拌 ， 熬至浓稠熟透即可关火 。
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8、米糊中加入一勺辣椒粉 ， 搅拌均匀 。
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9、倒入果泥搅拌均匀 。
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10、再加入切好的韭菜、萝卜丝、虾皮 ， 倒入适量的鱼露、白糖、盐、味精 ， 搅拌均匀即可 。
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11、调好的酱均匀涂抹在每一片白菜上 。
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