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饺子包好后，不能直接放冰箱，学会这个保存方法，不破皮不粘连

饺子包好后 ， 不能直接放冰箱 ， 学会这个保存方法 ， 不破皮不粘连“冬至饺子夏至面”、“冬至不端饺子碗 ， 冻掉耳朵没人管” ， 昨天是冬至 ， 你们家吃饺子了吗？反正在北方的不少地区 ， 都有着冬至吃饺子的习俗 ， 很多人为了省时省力 ， 往往会直接去外面的饺子馆吃 ， 或者直接从超市买速冻饺子 。
饺子包好后，不能直接放冰箱，学会这个保存方法，不破皮不粘连文章插图
其实要我说最美味的 ， 还是自己亲手包的最好吃 。 昨天趁着冬至 ， 我们家买了肉、买了菜 ， 在家亲自包了一顿饺子 ， 吃起来别提多美味了 。
既然要包饺子 ， 肯定得一次性多包一些 ， 放到冰箱里冷冻起来 ， 还可以留着以后当作早餐 ， 美味又有营养 。
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但是饺子包好后 ， 是不能直接放冰箱的 。 以前我都是直接放冰箱 ， 但是拿出来就发现 ， 都粘在一块了 ， 而且下锅煮的时候 ， 饺子非常容易破皮 。 要想饺子不破皮不粘连 ， 那就跟我学会下面这种做法吧 ， 简单又实用 。
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【保存饺子】1、我们准备一个装饺子的托盘 ， 然后在其最底部撒上一层干面粉 。 下面再在包好的饺子上面均匀撒上适量的干面粉 ， 然后把饺子一个个放到托盘里就行了 ， 注意饺子间一定要有空隙才行 ， 不然就很容易粘连 。
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2、这样直接把托盘放到冰箱内冷冻 ， 冻上几个小时 ， 等到饺子完全冻硬之后 ， 我们再将其取出来 。 重新准备一个保鲜袋 ， 把冻硬的饺子全部放到里面 ， 然后扎紧收口后继续放入冰箱内冷冻保存就行了 。
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3、用这样的方法来保存饺子 ， 就不会出现破皮和粘连的现象了 。 而且保存时间也很长 ， 放几个月不成问题 ， 不过还是尽快吃完口感最棒 。
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【煮冷冻饺子】1、冷冻在冰箱里的饺子 ， 我们拿出来之后 ， 先要将其放到一碗清水中浸泡 ， 浸泡1分钟后 ， 再拿出来准备下锅 。
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2、往锅里加上适量清水 ， 再倒上一勺盐 ， 接着开火开始烧水 。 煮冷冻的饺子不能跟煮新鲜的饺子一样 ， 一定不要等水完全开了再下锅 。 只要温热状态 ， 稍微有点烫手的时候放入饺子就行了 。 我们可以观察锅底的状态 ， 看到有小气泡 ， 就说明可以下饺子了 。
【饺子包好后，不能直接放冰箱，学会这个保存方法，不破皮不粘连】3、煮饺子 ， 我喜欢采用“点水”的方法来煮 。 总共点2次水 ， 煮开3次 ， 饺子就熟透了 。 这样我们把饺子捞出来 ， 就可以直接开吃了 ， 味道一点都不输新鲜的 。
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