文章插图
——老井说——冬天发面，需要注意的是：1、面不能太少，用的面盆要深一些，方便保温，另外酵母用量要加倍。2、想尽一切办法保温，没有暖气的房间，要用小被子包裹住，如果还是太冷，放在温水盆中。#百城百味#厨艺有限，多多指教，吃好玩好，明天见，加入下方圈子，寻觅更多美食。>我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，和你一起分享这个世界。
推荐阅读
- 三九寒天，最该吃这早餐，香甜软糯，满满都是料，气色红润过冬天
- 冬天谁还点外卖呀？随手一拌，热乎好吃！连碗都不用洗
- 冬天吃土豆胡萝卜炖牛肉，暖身又暖心
- 冬天的治愈系甜品，制作简单的雪媚娘，这样做香甜软糯不硬皮
- 中医提醒：这样蒸馒头？吃多了小心癌症找上你！现在知道还不晚
- 冬天用3种食物当主食，营养美味又饱腹，网友：比零食好吃！
- 冬天适合常吃3种美食，清热排毒，健胃消食，谁吃谁受益
- 冬天，这水果我一买就是8斤，简单煮一煮，润肺止咳是梨的10倍
- 冬天饺子馅这么做，好吃杀菌，整个冬天不感冒
- 立冬后，这8种蔬菜可要多吃，时令蔬菜才养人，精神满满过冬天