完美原味小四卷这样做也太好吃了，每天下饭都靠它( 二 )
12、趁热脱模 ， 反面的毛巾面非常的漂亮 ， 底部烤得好的蛋糕卷只需倒扣震几下 ， 蛋糕体就会自动脱落出来 。
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13、淡奶油加细砂糖打发至裱花状态 ， 均匀地抹在蛋糕的反面 。 （此时的蛋糕体不要放到凉透 ， 手温的时候就可以抹上奶油 ， 所以奶油尽可能打发到硬性发泡）
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14、借助擀面杖卷好 ， 放入冰箱冷藏定型 。
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15、成品
低筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴 ， 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等 。
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