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七、裙带菜、火锅川粉（7元）
裙带菜也就是海带芽，是一种营养丰富的食品，被誉为“海藻之王”，是微量元素和矿物质的天然宝库，裙带菜食用方便，而且我觉得相比于海带扣或者海带丝，裙带菜口感更好，但是不能煮的时间太久，负责就烂了。各种粉类也是吃火锅必不可少的食材，个人觉得粉丝太不禁煮，而且容易粘锅，所以宽粉是我的首选，劲道十足，Q弹爽滑。
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八、火锅丸子（15元）
虽然总是强调火锅丸子属于不健康的食品，但是偶尔吃一点还是无伤大雅的，只是要尽量少买那些散称的丸子，一般带包装的都是可以放心购买的，因为包装袋上可以很清楚的看见它的成分，只能说多吃无益，少吃过过嘴瘾就好了。
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九、蔬菜（12元）
为了营养搭配的更加全面，蔬菜可不能少，菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、矿物质等多种营养元素。茼蒿属于“药食同源”的食材，更有“皇帝菜之美誉”。小香葱和香菜真可谓是吃火锅的绝配，小香葱煮软后少了辛辣味，多了几分鲜甜，这里特指小香葱，大葱可能只适合调味，对于不吃香菜的来说，永远都体会不到涮香菜的美味。长柄花菜涮火锅要比炒着好吃多了。吃多了油腻的肉食之后，用蔬菜刮一刮油还是很有必要的。
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这一餐虽然没有在火锅店吃的丰盛，但是该有的食材也都有，四口人吃这些可以说是刚刚好，一点也没有浪费，荤素搭配的也很全面。不知道小伙伴们喜欢在家吃火锅还是去外面火锅店呢？大家都喜欢吃火锅搭配什么菜品呢，欢迎交流哦！
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