这几个鲍鱼的花费就占了一天2餐的大头了，买了8只新鲜鲍鱼花了80多元，不是沿海城市吃海鲜就是贵。为了让这盘鲍鱼看起来更耐吃，所以铺了好多粉丝在下面，哈哈。
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做法：
1、先用温热的水把粉丝泡软。泡软的粉丝不用沥水，用手抓起放在盘子上，淋上适量的生抽抓匀，给粉丝调味。
2、买鲍鱼的时候老板已经帮忙处理好了，把鲍鱼壳刷干净，如果壳上有小螺附在上面要用刀把它敲掉，鲍鱼肉清洗一下，用厨房纸吸干水分，用刀在鲍鱼上面切出均匀的花刀。
3、准备一碗蒜蓉，锅内放入适量油，倒入蒜蓉炒香，然后放入生抽炒匀，把炒好的蒜蓉铺在鲍鱼肉上面。
4、将鲍鱼放在粉丝上面，锅内烧开水，水沸腾后将盘子放入锅中，大火蒸5~8分钟左右，最后撒上一点葱花，盖盖焖20秒左右即可。
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