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晚餐竟能决定体重和寿命？这些吃法"害人不浅"，很多人都喜欢……

俗话说得好 ， “人是铁 ， 饭是钢 ， 一顿不吃饿得慌” 。 饮食是人体健康的重要保障 ， 对于每个人来说 ， 一日三餐都是头等大事 。 但近年来 ， 不吃晚餐的做法逐渐兴起 ， 很多人相信不吃晚餐不仅有利于减肥 ， 还能帮助“排毒” 。
所以不吃晚餐真的有这么多好处吗？晚餐与我们的身体健康究竟有什么关系？怎样才能吃对、吃好晚餐呢？今天就来和大家聊聊关于晚餐的那些事~
不吃晚餐好处多？未必！
实际上 ， 网传的不吃晚餐的种种好处 ， 很多都是没有根据的谣言 。 而且饮食是补充能量最基本的方式 ， 若是长期不吃晚餐、饮食摄入不足 ， 身体能量、营养供不应求 ， 就容易出现各种问题！
1、不吃晚餐能减肥？可能更容易长胖
人主要通过一日三餐来摄取热量 ， 如果不吃晚饭 ， 每天的营养摄入就减少三分之一或者更多 ， 体重确实会下降 。
但持续一段时间后 ， 不仅肌肉会流失 ， 身体的基础代谢水平还会下降 。 相当于同样的进食量 ， 身体消耗得更慢了 ， 体重就很难下降 ， 一旦恢复正常饮食 ， 反而更容易复胖 。

晚餐竟能决定体重和寿命？这些吃法"害人不浅"，很多人都喜欢……
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所以对于减肥和控制体重的人来说 ， 健康减肥的关键在于控制和减少一天摄入的总热量 ， 但要保重必须营养素的生理需要量 ， 不是放弃一顿饮食 ， 而是选择营养密集性高能量低的食物 。
2、不吃晚餐能排毒？两者关联不大
从西医的角度讲 ， 没有排毒的概念 ， 只有人体新陈代谢废物的排出 ， 如出汗、大小便等 。 而这些与晚餐没有直接关系 ， 顶多是吃得多排得也多；或是膳食纤维摄入多 ， 排得更加顺畅罢了 。
相反 ， 长期不吃晚餐可能造成营养摄入不足 ， 反而降低新陈代谢 。
不吃晚餐 ， 4大危害找上门
【晚餐竟能决定体重和寿命？这些吃法"害人不浅"，很多人都喜欢……】1、影响睡眠
对于不吃晚餐的人来说 ， 晚上睡觉时容易产生饥饿感 ， 使得大脑一直处于兴奋状态 ， 导致入睡困难 ， 甚至还可能中途被饿醒 ， 严重影响睡眠质量以及第二天的精神状态 。
2、免疫力下降
不吃晚餐 ， 很容易因为饮食摄入不足而出现营养上的短缺 ， 导致免疫力下降 。 比如当人体缺少蛋白质时 ， 就无法合成足够的免疫球蛋白 ， 导致机体消灭病菌等的能力下降 ， 从而易出现各种疾病 ， 且会加大治疗难度 。
3、导致胃部疾病
当身体出现饥饿感时 ， 胃就会分泌出胃酸 ， 如果不吃晚餐 ， 就会使得胃酸没有食物去消化 ， 反而损伤胃黏膜 。 长此以往 ， 更容易引起肠胃不适 ， 出现胃炎、胃溃疡等肠胃疾病 ， 甚至可能会导致胃癌 。
4、影响大脑功能
葡萄糖是大脑中枢神经系统唯一的能量来源 ， 若是长期不吃晚餐 ， 饥饿状态下很容易低血糖 ， 导致大脑细胞失去养分 ， 出现缺氧 。 时间久了 ， 还会造成不可逆的损伤 ， 影响大脑功能 ， 甚至还会出现昏迷、死亡现象 。
【2种情况 ， 可以少吃或不吃晚餐】
①中午、下午吃多了
如果中午吃得过多又没消耗 ， 或是两餐之间吃得比较多 ， 晚餐可以考虑适当少吃或不吃 。
②晚上睡得早
为了防止吃得太撑而影响睡眠 ， 一般情况下晚餐应该和睡觉间隔3-4小时左右 ， 如果晚上八九点就睡了 ， 那么在保证全天能量和营养充足的前提下 ， 可以把午饭的时间延后一点 ， 晚餐少吃或不吃 。
3种错误晚餐吃法 ， 实在害人不浅
晚餐与我们的身体健康息息相关 ， 我们不仅要吃 ， 还要保证“吃得对” 。 如果长期吃错了 ， 那么营养不良、肥胖、肠胃不适等等都可能出现苗头！
1、晚餐不吃主食 ， 可能影响寿命
不少人认为晚餐要吃少 ， 而主食含有大量碳水化合物 ， 多吃会发胖 ， 于是不吃主食 ， 但这样反而可能缩短寿命！
碳水化合物被肠道吸收后会变成葡萄糖 ， 是人体能量的主要来源 ， 能占到总能量的60% 。 如果缺乏碳水化合物 ， 不仅会营养不良 ， 还可能削弱各器官功能 。
权威医学杂志《柳叶刀公共卫生杂志》曾发布一篇对43万人长达25年的随访研究的文章 ， 结果显示：碳水化合物摄入量占能量总摄入量的50%左右时 ， 人的死亡率最低；但占比低于40%或高于70%时 ， 都会增加死亡风险 ， 缩短预期寿命 。
因此 ， 为了健康长寿 ， 晚餐要有提供碳水化合物的主食 ， 但一定要控制量 。


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