泡酒方法推荐两种常见的泡酒方法 _方法

文章插图
我国有着悠久的泡酒传统，是中医保健很重要的一环。泡酒和药酒使用上有很大的差别。接下来让我们一起去看看两款泡酒的制作方法吧！

文章插图
将发酵好的红曲倒入酒桶中，倒入泉水中，盖上竹笋，浸泡一会儿，然后饮用。主人用插在桶底的导酒管将酒引入竹杯，先尝一尝，再依次呈上客人。它是节日和招待的好产品，也用作礼物。又名“蒺藜酒” 。苗喝。将晒干的蒺藜果放入小布袋中，放入盛有糯米酒的坛子中浸泡，密封，入窖三个月，取出蒺藜袋饮用。它是节日和招待的好产品。贵州苗族泡酒也叫“刺梨酒” 。与常见的混合酒不同，浸泡酒所用的酒基不是蒸馏酒，而是带汁的水酒，即发酵酒。其生产方法如下:糯米酒由糯米制成，然后将刺梨果实干燥，放入布袋中，放入酒坛中固体密封浸泡。降坑后3个月，取出刺梨渣。该酒呈琥珀色，味道鲜美，醇厚，有助于消化，健胃，活血。

文章插图
枸杞泡酒
【配方】枸杞200克，白酒1公斤。
【功效】益气健胃、补肾益精、消除疲劳。适用于精神疲劳、失眠、胃寒、阳痿的人群。
【生产工艺】将枸杞去腐颗粒，洗净，晾干，泡在酒中，密封14天，即可开始饮用。每天两次，每次口服10毫升，饮用时向瓶中加入200毫升白酒。
人参枸杞酒
【配方】人参2g ，熟地10g ，冰糖40g ，白酒1kg 。
【功效与作用】人参具有广泛的医疗功能。是古今著名的强力抗衰老药。用枸杞、熟地补阴补血，乌发壮腰膝，增强视力；将药物用酒浸泡，有效成分会溶解得更彻底，能促进血液循环，疏通经络；冰糖可以调味，清热生津，减缓酒的热度。对虚劳、自汗、头晕、失眠、腰痛有很好的疗效。此方适用于身体虚弱、贫血、营养不良、神经衰弱、病后糖尿病患者。无病饮酒往往有强身健体、延年益寿的作用。
[酿造方法]
1.将人参烤成软片，枸杞去杂，用纱布包好备用。
2.将冰糖放入锅中，用适量水加热至沸腾，炼至黄氏，趁热用纱布过滤去渣。
【泡酒方法推荐两种常见的泡酒方法】3.将白酒放入酒坛，将装有人参和枸杞的袋子放入酒中，盖上盖子密封浸泡10 ~ 15天，每天搅拌一次，浸泡至药味淡，用细布过滤出沉淀物，加入冰糖搅拌均匀，然后静置过滤，澄清。

文章插图
杨梅果酒浸泡方法1
配料:鲜杨梅、白酒、冰糖。
做法:1 。将玻璃瓶洗干净擦干，瓶内必须无异味；将杨梅放入瓶中，加入冰糖，倒入白酒，盖上玻璃盖，密封在阴凉处，让其慢慢发酵。2.刚买的杨梅很大很甜。浸泡杨梅的白酒必须用高酒精，用粮食酿造；糖要放冰糖，千万不要放砂糖。至于用料的重量，个人认为白酒过不了杨梅，糖的重量取决于好酒的甜度。

文章插图
杨梅浸酒模式2
材质:一桶2500ML白酒， 28元。一大桶水， 9.8元(刚好这个桶泡酒，里面的水倒进家里饮水机的桶里) 。一袋冰糖， 3.8元，可以和白糖一起用。杨梅2斤多， 19元左右，总成本60元左右。
练习1 。一斤杨梅加四两冰糖左右，白酒、冰糖、杨梅放在一起。2.摘杨梅要挑颜色比较深的熟的，软的不好，杨梅上的刺又硬又甜。3.泡了30天就可以喝了。