我国饮茶历史悠久，据传神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解 。茶叶也是中药 。中医认为，茶叶性味苦、甘、凉，入心、肺、胃 。茶叶上可清头目，中可消食滞，下可利小便 。有清头目、除烦渴、化痰、消食、利尿、解毒的主要功效，是天然的保健饮品 。一年有春夏秋冬四季之分，茶叶也有寒热温凉性味的差别，因此，四季饮茶也各有讲究 。秋季来临，专家提醒广大市民：秋季宜喝青茶 。
中医认为，秋天属凉，空气渐渐干燥，人们易出现皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适的“秋燥”症状，此时宜喝青茶 。青茶又称乌龙茶，色泽绿润，内质馥郁，不寒不燥 。秋季喝青茶，可以润肤、除燥、生津、润肺、清热、凉血，十分有利于秋天的保剑
专家还针对不同人的体质和口味给出了饮茶建议 。
喜食肉类食物人群：容易形成酸性体质，缺乏维生素C，经常饮用乌龙茶、砖茶等碱性较强的茶叶，可以消食开胃 。乌龙茶以福建、台湾所产为佳，目前的佳品为冻顶乌龙 。
广大爱美女士：可以选用花茶 。花茶因使用鲜花为原料，有其他茶叶所没有的香气 。如今比较流行的是玫瑰茉莉，既有玫瑰花的芬芳也有茉莉花的清香，而且玫瑰花具有极好的美容、抗衰老功效，可以说是女性秋季的不二选择 。
喜欢喝绿茶者：注意要尽量选择当年出产的新茶，因为绿茶没有经过发酵，不宜久藏 。而且由于绿茶茶性偏凉，尽量不要和水果等凉性食物一起食用，以免对脾胃产生伤害 。
瘦人：在秋天要远离浓茶，多喝菊花茶 。由于瘦人容易阴亏、上火，对胖人来说比较舒服的秋天，对瘦人来说却更容易内热、上火，更容易感到口干舌燥甚至是咽喉肿痛等 。而茶里面的茶碱有利尿作用，喝浓茶会加快人体水分流失，加重瘦人的内热、上火症状 。
另外，“十一”黄金周临近，不少人计划外出旅游 。对此，专家特别指出，购有机茶时，要认准“地球绿芽”标志 。由于不少景区茶叶造假现象泛滥，大家在旅游景区购买有机茶时一定要谨慎，最好到正规厂家或商场选购 。“地球绿芽”是有机茶的固定标志，认证期限为一年，在查看标志时，别忘了注意标志的使用有效期限 。
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