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【手抓饼怎么做 饼怎么做】
6，将两端捏合在一起，防止油酥流出来 。
7，准备一些豆沙馅，搓成球 。
8，面团按扁，包入豆沙馅，再把封口捏紧 。
9，将豆沙面团擀成小饼，热锅刷油，放入锅里，烙至表面金黄就好了 。柔软又有层次的豆沙饼非常好吃 。
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六，菠菜鸡蛋饼1，菠菜洗净，切成小段 。
2，将菠菜开水下锅，大火焯烫半分钟去除草酸 。
3，将菠菜捞出来，用凉水淘凉，挤干水分，再切碎 。
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4，盆中倒入面粉，再打入鸡蛋，放入菠菜碎，加少许盐调味 。再少量多次地加入清水，搅拌成面糊 。
5，热锅刷油，将面糊倒进来摊平 。盖上盖子烙至内部熟透，表面微黄就可以了 。香香软软，散发着菠菜和鸡蛋的香味，很好吃 。
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