滇红的冲泡，一般采用85度-90度的水温，冲泡后的滇红茶汤红艳明亮 。品级滇红，茶汤与茶杯接触处常显金圈，冷却后会出现乳凝状的冷后浑现象 。滇红工夫茶中，品质最优的是“滇红特级礼茶”，以一芽一叶为主制作而成，成品茶芽叶肥壮，苗锋秀丽完整，金毫显露，色泽乌黑油润，汤色红浓透明，滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久，叶底红匀明亮 。优质红碎茶外形颗粒重实、匀齐、纯净，色泽油润，内质香气甜醇，汤色红艳，滋味鲜爽浓强，叶底红匀明亮 。
【滇红茶有哪些功效和禁忌】由上述内容可知，滇红茶虽然功效较多，但也有相对应的禁忌 。因此，在喝滇红茶养生的时候我们需要注意这些问题 。对于特殊时期不能喝滇红茶的女性，或者身体健康有恙的朋友就不要喝了，等身体恢复到正常状态下再饮用也不迟 。
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