徐英公[责力]：徐世[责力](592--667) ， 字懋功 ， 启开国功臣 ， 封英国公 。
神农食经：古书名 ， 已佚 。
广雅：字书 。三国时张辑撰 ， 是对《尔雅》的补作 。
宴子春秋：又称《晏子》 ， 旧题齐晏婴撰 ， 实为后人采晏子事辑成 。成书约在 汉初 。此处陆羽引书有误 。《晏子春秋》原为：“炙三戈五卵苔菜而矣 。不是 “茗菜 。
凡将篇：伪托司马相如作的字书 。已佚 。此处引文为后人所辑 。Ｘ为脱漏字 。
搜神记：东晋干宝著 ， 计三十卷 ， 为我国志怪小说之始 。
南兖州：晋时州名 ， 治所在今江苏镇江市 。
安州：晋时州名 。治所在今湖北安陆县一带 。
神异记：西晋王浮著 。原书已佚 。
左思《娇女诗》：原诗五十六句 ， 陆羽所引仅为有关茶的十二句 。
张孟阳《登成都楼诗》：张孟阳 ， 见前注 。原诗三十二句 ， 陆羽仅录有关茶的十六句 。
华佗《食论》：华佗(约141--208) ， 字元化 。是东汉末著名医师 。《三国志.魏书》有传.
壶居士：道家臆造的真人之一 ， 又称壶公 。
世说：即《世说新语》 ， 南朝宋临川王刘义庆著 ， 为我国志人小说之始 。
续搜神记：旧题陶潜著 ， 实为后人伪托 。
晋四王起事：南朝卢[纟林]著 。原书已佚 。
异苑：东晋末刘敬叔所撰 。今存十卷 。
翳桑之报：翳桑 ， 古地名 。春秋时晋赵盾 ， 曾在翳桑救了将要饿死的灵辄 ， 后来晋灵公欲杀赵盾 ， 灵辄扑杀恶犬 ， 救出赵盾 。后世称此事为“翳桑之报 。
艺术传：即唐房玄龄所著《晋书.艺术列传》 。
淮南子：又名《淮南鸿烈》 ， 为汉淮南王刘安及其门客所著 。今存二十篇 。
江氏家传：南朝宋江饶著 。已佚 。
怀太子：晋惠帝之子 ， 立为太子 ， 元康元年(300年)为贾后害死 ， 年仅二十一岁 。
醯：读xi,醋 。陆德明《经典释文》：“醯 ， 酢（醋）也 。
王微《杂诗》：王微 ， 南朝诗人 。《杂诗》原二十八句 ， 陆羽仅录四句 。
南齐世祖武帝《遗诏》：南朝齐武皇帝名肖[臣责] 。《遗诏》写于齐永十一年 (493年) 。
梁刘孝绰《谢晋安王饷米等启》：刘孝绰 ， 见前注 。他本名冉 ， 孝绰是他的 字 。晋安王名肖纲 ， 昭明太子卒后 ， 继为皇太子 。后登位称简文帝 。
王肃事：王肃 ， 本在南朝齐做官 ， 后降北魏 。北魏是北方少数民族鲜卑族拓跋 部建立的政权 ， 该民族习性喜食牛羊肉、鲜牛羊奶加工的酪浆 。王肃为讨好新主 子 ， 所以当北魏高祖问他时 ， 他贬低说茶还不配给酪浆作奴仆 。这话传出后 ， 北魏 朝贵遂称茶为“酪奴 ， 并且在宴会时 ， “虽设茗饮 ， 皆耻不复食 。[见《洛阳伽 蓝记》]
桐君录：全名《桐君采药录》 ， 已佚 。
西阳、武昌、庐江、晋陵：西阳、武昌、庐江、晋陵均为晋郡名 ， 治所分别在今湖北黄冈、湖北武昌、安徽舒城、江苏常州一带 。
巴东：晋郡名 。治所在今四川万县一带 。
交广：交州和广州 。交州 ， 在今广西合浦、北海市一带 。
坤元录：古地学书名 ， 已佚 。
括地图：即《地括志》 ， 诏肖德言等人著 ， 已散佚 ， 清人辑存一卷 。
临遂：晋时县名 ， 今湖南衡东县 。
吴兴记：南朝宋山谦之著 ， 共三卷 。
乌程县：县治所在今浙江湖州市 。
夷陵图经：夷陵 ， 在今湖北宜昌地区 ， 这是陆羽从方志中摘出自已加的书名 。（下同）
黄牛、荆门、女观、望州：黄牛山在今宜昌市向北八十里处 。荆门山在今宜昌市东南三十里处 。女观山在今宜都县西北 。望州山在今宜昌市西 。
永嘉县：州治在今浙江温州市 。
山阳县：今称淮安县 。
茶陵：即今湖南茶陵县 。
本草、木部：《本草》即《唐新修本草》又称《唐本草》或《唐英本草》 ， 因唐英国公徐[责力]任该书总监 。下文《本草》同 。
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