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长寿的秘诀杯茶

茶知识

【长寿的秘诀杯茶】衰老是自然规律 ， 合理的养生和康复措施 ， 可以延缓衰老 ， 延长寿命 。然而 ， 除了天灾人祸 ， 意外事故 ， 人类更多的是因为发生了各种疾病 ， 从而达不到延长寿命的目标 。比如 ， 心脑血管疾病、癌症、糖尿病被称为人类健康长寿的三大杀手 。
专家针对70岁以上老人的认知情况进行了调查 。结果发现 ， 有七成的人说他们每天至少喝两杯到三杯绿茶 ， 在这些人中 ， 老年痴呆症的患病率是最低的 。相反 ， 那些每天喝一杯 ， 或者完全不喝绿茶的人中 ， 患老年痴呆症的人则比较多 ， 比前者足足多出一半左右 。
研究人员指出 ， 每天喝三杯以上绿茶的老人 ， 不仅患老年痴呆症的几率比较低 ， 他们在总体的记忆力、注意力和语言使用能力上 ， 也要明显高于平时喝绿茶比较少 ， 或不喝绿茶的人 。正是因为日本是个很喜欢喝绿茶的民族 ， 因此 ， 有调查显示 ， 日本老年性痴呆症的发病率要明显低于欧美地区 。
为什么会出现这种情况呢?研究人员解释 ， 这与绿茶中所含的儿茶素有很大关系 。儿茶素是绿茶中茶多酚的主要成分 ， 也是一种重要的抗氧化物质 ， 可以清除人体内有害的自由基 ， 从而对预防和改善早老性痴呆症症状有着很强的功效 。
更重要的是 ， 茶多酚属水溶性物质 ， 具有很强的扩散能力 。因此 ， 其中的儿茶素能顺利地透过人体生理屏障 ， 到达中枢神经系统及全身其他器官 ， 这些都加强了其对老年痴呆症的预防作用 。
不过 ， 经专家分析 ， 红茶和乌龙茶等虽然同样属于茶类 ， 但是它们就不像绿茶一样具有预防老年痴呆症的作用 。
心脑血管疾病心脑血管疾病的病因主要是动脉粥样硬化 。造成动脉硬化的原因有高血压、血脂紊乱、肥胖、吸烟等 。其中 ， 最主要是血脂紊乱导致的高脂血症 。长期高脂血症会引发脑卒中、冠心病、心肌梗死、猝死等 ， 同时也是促进高血压、糖尿病发生的一个重要危险因素 。高脂血症还可导致脂肪肝、肝硬化、胆石症、胰腺炎、眼底出血、失明、周围血管疾病、跛行、高尿酸血症等 。
癌症当人体逐渐衰老时 ， 免疫功能衰退 。体内细胞发生突变 ， 并不断的分裂 ， 不受身体控制 ， 最后形成癌症 。糖尿病糖尿病被誉为沉默的杀手 ， 高发病率、高并发症、高隐秘性 ， 是万病之母 ， 危害极大 。
茶多酚是茶中精华 ， 20世纪80年代就得到了世界各国科学家的认可 。茶多酚可通过升高高密度脂蛋白胆固醇 ， 抑制细胞对低密度脂蛋白胆固醇的摄取 ， 从而调节血脂 ， 预防和缓解动脉粥样硬化 。茶多酚能增强毛细血管的韧性 ， 增强血管抵抗力 ， 保护心脑血管 。茶多酚能与脂类结合 ， 并通过粪便将其排出体外 ， 从而调节血脂 。茶多酚能促进高密度脂蛋白逆向转运胆固醇至肝脏 ， 经代谢排出体外 ， 从而调节血脂 。
茶多酚能清除自由基 ， 阻断脂质过氧化 ， 提高酶的活性 ， 从而起到抗突变、防肿瘤的辅助功效 。茶多酚可抑制致癌物与细胞基因的共价结合 ， 防止遗传基因单链断裂 ， 从而具有良好的抗癌变作用 。茶多酚对人体内亚硝化过程能产生抑制和阻断作用 。据相关资料显示 ， 茶多酚对胃癌、肠癌等多种癌症有预防和辅助治疗作用 。
茶多酚对人体糖代谢具有协调作用 ， 对降低血糖及预防糖尿病有一定的作用 。如今 ， 通过高科技手段可以提取茶多酚 ， 同时还能去除咖啡因以及刺激肠道的成分 ， 加工成方便服用的片剂或胶囊 ， 让茶道保健变得更简单、更安全、更有效 。
人们常说：光阴催人老 ， 岁月白人头 。探究衰老之奥秘 ， 注重养生之道 ， 寻觅延年益寿之良药 ， 历来是人类研究的课题 。每个人都希望自己健康长寿 ， 古人描绘的上寿百二十 ， 中寿百岁 ， 下寿八十的美好蓝图 ， 是人类追求长寿的最高理想 。


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