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菊花茶的功效及泡法( 二 )

茶知识


茶里加冰糖也要注意
喝菊花茶时，有人喜欢加上几颗冰糖以增加口感 。菊花茶加冰糖是可以的，但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好别加糖，单喝菊花 。此外，还有一些脾虚的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液增多，感到不适 。所以，不清楚自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好 。冲泡菊花茶时直接以热水冲泡即可 。
菊花茶的泡法
菊花茶有清热解毒，清肝明目的功效，对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木等疾病均有一定疗效 。但应注意的是，应掌握正确的菊花茶冲泡方法 。
泡泡菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上五粒，再用沸水冲泡即可 。
若是饮用的人多，可用透明的茶壶，每次放一小把，冲入沸水泡2-3分钟，再把茶水倒入每个人的透明玻璃杯中即可 。饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖，这样喝起来味更甘甜 。
菊花茶对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效 。健康的人平时也可当开水饮用 。
每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝 。于由菊花茶的药效，它普遍被人们喜爱 。
现代科学已能提取菊花中的有效成份，制成菊花晶、菊花可乐等饮品，让喜爱快捷省时的人饮用起来更为方便 。菊花茶是老少皆宜的茶饮品 。
炮制方法：
菊花：拣净叶梗、花柄及泥屑杂质 。
菊花炭：取拣净的菊花，置锅沟炒至焦褐黄色，但须存快，喷洒清水 。取出晒干 。
菊花茶品质判断
好的菊花茶，花朵大小整齐，没有碎花，没有杂质，没有粉尘，没有小虫子 。而品质差的则反之 。
好的菊花泡开后，水是通透清澈的，而差的菊花茶则浊的，含很多杂质 。
好的菊花茶泡开后，花朵舒展开来，好像活了一样，非常有活力，生气，而差的菊花茶泡开后则死气沉沉的 。
以上介绍了菊花茶的作用与功效-菊花茶的泡法，希望对有需要的网友有所帮助 。
（责编：官爱华）


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