冬天气温低,寒气重,人体生理机能减退,阳气渐弱,对能量与营养要求较高 。养生之道,贵于御寒保暖,提高抗病能力,此时宜喝祁红、滇红等红茶 。红茶一般包括三类:小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍 。红茶性味甘温,含有丰富的蛋白质,冬季饮之,可补益身体,善蓄阳气,生热暖腹,从而增强人体对冬季气候的适应能力.红茶也含有丰富的蛋白质,能够强身补体,红茶干茶呈黑色,泡出后叶红汤红,醇厚干温,可加奶、糖,芳香不改 。此外,红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能 。
茶，是一种健身益体、老少皆宜的优良天然保健饮料 。饮茶想要达到应有的效果，最好依据四季气候的变化和人体生理代谢的适应性来合理饮用 。饮茶能养生，对此人们已是公认 。按照我国传统医药学的说法，茶叶的因品种、产地不同，便有寒温甘苦等茶性的不同，对人体的功效作用也各异 。
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