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历史悠久的日本南部铁壶

茶知识

【历史悠久的日本南部铁壶】日本的堂口如日本的茶道一样流派众多，但还是以南部的铁壶品质较为上乘，在日本的茶道和器具界具有不可动摇的崇高历史地位，也因此得到了世界各地的青睐 。
在我国唐朝时期，日本人已经把茶文化引入到了自己的国家 。然后经过漫长的演变发展，最终形成了风格独特的茶道文化 。现在在日本，人们把茶道视为一种修身养性、提高文化素养和进行社交的手段 。随着日本茶道的不断发展，与茶道相关的各种器具也应运而生，日本的南部铁器就是其中之一 。日本南部铁器的历史是从17世纪中期南部藩主从京都请来盛冈的铸铁师，打造茶具以及锅类制品开始发展起来的 。
南部铁器的第一大特点，也是最奇特的一点就是可以直接加热!由于南部铁器产品的表面都有着由铁沙被融入而形成的凹凸面，在加热时，空气能够快速的进入凹凸面，从而起到了防止烧焦的作用 。今天为大家推荐的这款茶壶是岩铸今年的新品，壶身上部分布均匀的小格子使得加热时温度分布更为均衡;同时，这款茶壶内部还配有滤茶网，在饮茶时减少了滤茶的步骤，十分方便简洁 。
日本铁壶除去其精美的外形，悠久的历史，更是对人体益处极大，质地纯净的铁壶在加热过程会不断的释放二价铁离子(亚铁离子，Fe2+)，饮食的同时，被人体吸收 。强大的保健功能也是其受人追捧的重要原因之一 。


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