【茶礼让我们走进茶的内涵】茶礼的双重身份 ， 让我们对它有了不同的解读 ， 我们伴随着茶的文化 ， 感受着它的礼仪 。茶礼 ， 既可以指茶的礼仪 ， 还可以指茶的礼品 ， 是古代汉族的传统婚姻习俗 。传统婚礼中奉茶交杯茶等仪式 ， 为茶礼 。在旧时 ， 男子托媒人向女方家送聘礼时 ， 聘礼中必须要有茶叶 ， 所以 ， 汉族民俗中把女子受聘叫受茶 ， 聘礼也称之为茶礼 。在中国各民族中至今仍在流传 。在拉祜族婚俗中 ， 男女双方确定成婚日期后 ， 男方要送茶、盐、酒、肉、米、柴等礼物给女方 ， 拉祜人常说:没有茶就不能算结婚 。婚礼上必须请亲友喝茶 。白族男女定婚、结婚都要送茶礼.云南中甸一带的藏族青年 ， 在节日和农闲时 ， 打好酥油茶带到野外聚会 ， 遇到姑娘们便邀请人座 ， 如看中对方 ， 可借敬茶的机会 ， 抢过对方的帽子 ， 然后离开人群 ， 进行商谈 ， 如不同意作配偶 ， 就将帽子拿回 。侗族在解除婚约时 ， 采用退茶的仪礼 。喝茶的环境应该静谧、幽雅、洁净、舒适 ， 让人有随遇而安的感觉 。选茶也要因人而异 ， 如北方人喜欢饮香味茶 ， 江浙人喜欢饮清芬的绿茶 ， 闽粤人则喜欢酽郁的乌龙茶、普洱茶等 。茶具可以用精美独特的 ， 也可以用简单质朴的 。当然 ， 喝茶的客人也要以礼还礼 ， 双手接过 ， 点头致谢 。品茶时 ， 讲究小口品饮 ， 一苦二甘三回味 ， 其妙趣在于意会而不可言传 。另外 ， 可适当称赞主人茶好 。壶中茶叶可反复浸泡3至4次 ， 客人杯中茶饮尽 ， 主人可为其续茶 ， 客人散去后 ， 方可收茶 。琛瓯洗尘沏茶是家庭礼仪中待客的一种日常礼节 ， 也是社会交往的一项内容 ， 不仅是对客人、朋友的尊重 ， 也能体现自己的修养 。在日常生活中 ， 我们不仅要喝茶 ， 更应该学会喝茶 。此时 ， 茶礼是必不可少的 。（责编：聂玺真）
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