解析中国茶文化发展史( 二 )


当时,他们有泡黄芹、亚格达的叶子为饮料的习惯 。鄂伦春人能够利用当地的黄芹和亚格过的叶子来作饮料,那么,为什么巴人、蜀人和我们南方有茶树分布的其他族人,不能在史前谋划不发明以茶为饮呢?这也就是说,我国上古关于茶之为饮,发乎神农的论点,不但有传说记载,而且也有民族志材料的较好印证 。这也说明巴蜀茶业的开始最早的,只可惜见诸文字记载的时间较迟,直到西汉末年的王褒《僮约》中才有记述 。能予佐证的有关先秦巴蜀的茶事资料,一是东晋常璩《华阳国志?巴志》所说:武王既克殷,以其宗姬于巴,爵之以子丹、漆、茶、蜜皆纳贡之 。二是明代杨慎在《郡国外夷考》中所提:《汉志》葭,蜀郡名 。萌音芒,方言,蜀人谓茶日葭萌,盖以茶氏郡也 。
中国是茶叶的原产地 。然而,中国在茶业上对人类的贡献,主要在于最早发现了茶这种植物,最先利用了茶这种植物,并把它发展形成为我国和东方乃至整个世界的一种灿烂独特的茶文化 。如我国史籍所载,在未知饮茶前,古人夏则饮水,冬则饮汤,恒以温汤生水解渴 。以茶为饮则改变了人们喝生水的陋习,较大地提高了人民的健康水平 。


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