可以说 。是金骏眉的红火让梁天雄迈出了事业成功的第一步 ， 但他却似乎并没有被这股热潮烧晕了头脑 ， 他清醒地认识到 ， 企业还是要立足于传统工艺 ， 推广传统的正山小种为主 ， 不能把金银骏眉当成主打产品 。目前 ， 骏德茶厂每年坚持做大约2万斤的传统正山小种 。而包括金银骏眉在内的无烟工艺红茶产量还不到总量的10% 。梁天雄说 ， 保证传统正山小种的量一是可以存到第二年拼配新茶 ， 提升口感;二是传统的工艺已经流传400年了 ， 肯定有历史赋予的优势存在 ， 否则早就湮灭在历史的长河中 。今天金骏眉可以卖出好价钱 ， 可谁能保证它能火多久?400年吗?这只能交给历史去评判 。
采访间歇 ， 梁天雄让我们品尝一款去年的老丛小种 ， 非常耐泡 ， 七泡后叶面才会展开 ， 茶汤带着明显的丛味 。这是我们在骏德茶厂喝到的第二款新品种红茶 ， 上一次是两年前的金玫瑰 ， 那清幽的香气毫不逊色于金骏眉 ， 至今还是梁家的特产 。梁天雄说因为父亲长期在村办茶厂从事审评、拼配的工作 ， 负责收购300多户农家的毛茶 ， 每家每户的茶都要喝 ， 喝完定级别、定价格 。因此他对桐木每一片山场 ， 特别是独具口感的山场记忆深刻 。无烟工艺诞生之后 。他就用某一片特殊山场的原料 ， 做出了金玫瑰 。每一个新品种的诞生都需要机缘巧合 ， 包括金骏眉 。我觉得它的诞生带来的最大影响不是价格高了多少 ， 而是对采摘和烘干两个环节工艺的改革 ， 引发了无烟工艺的产生 ， 并由此丰富了武夷山的红茶市场 。梁天雄认为 。在坚持传统工艺为主的基础上 ， 发展无烟创新工艺品种 。可以让人们在品尝各式风味的红茶同时 ， 体验到武夷山红茶工艺的魅力 。
这个茶季 ， 除了正常的生产 ， 梁骏德师傅还带着自己的大儿子天梦开始了过红锅的试验 。过红锅也是传统正山小种制作技艺中的工序之一 ， 只是随着产量的增长 ， 现在即使在桐木也已经很少有人会操作 。梁天雄说父亲虽然年事已高 ， 但只要是和茶有关的事就十分来劲 。他笑着说 ， 不管产品试验效果如何 ， 自己接下来要做的事情还很多 ， 他希望在下半年能在桐木里找一个地方建厂 。还要把已经略显狭小的骏眉梁的形象店重新升级 。
问他做村官和做茶商有何区别 。他说因为茶 ， 他结交了五湖四海的朋友 ， 在茶桌上 ， 每个人都是公平的 ， 都可以用自己的方式去喝一泡茶 ， 理解一泡茶 。单这一点 ， 我就坚信自己选择做茶是对的 。（责编：洪晓艳）
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