若两种方法搭配着来 ， 杀菌效果更好 。
需要注意的是 ， 清洁冰箱 ， 我们一定不要用洗洁精或其他消毒剂 ， 以免清洁不到位反而造成不必要的健康风险 。
另外 ， 冰箱温度设置对了 ， 一定程度上也能抑制细菌的增长 。
低于4℃的温度 ， 可以有效抑制大多数细菌的生长 ， 低于-12℃几乎所有细菌生长停止 ， 低于-18℃细菌的生物活性降到最低 。
所以 ， 冷藏室温度应该保持在0~4℃ ， 冷冻室温度在-12~-18℃ ， 这就是冰箱最佳工作温度 。
冰箱最脏的几个地方 ， 你知道吗？
冰箱要定期清理 ， 更要局部重点清理 。其中有3个地方 ， 最容易藏污纳垢 ， 是我们需要重点清理的对象 。
①果蔬盒
很多人在超市买完蔬菜后 ， 回家就直接放进冰箱里的果蔬盒里了 ， 认为既保鲜又干净 ， 殊不知 ， 蔬菜上残留土壤中的大量细菌 ， 正在冰箱冷藏室里继续繁殖 。所以 ， 果蔬盒是细菌的一个活跃场所 ， 平时要重点清理 。
清洁方法很简单 ， 先清空 ， 再冲洗干净 。
②冷藏室每层的隔板
除了果蔬盘以外 ， 冷藏室每层的隔板也是滋生细菌的地方 。
抹布蘸洗洁精或医用酒精 ， 擦干净后记得通风晾干 ， 心急也可以用厨房纸吸干水分 。
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③冰箱封条
冰箱封条往往是容易忽视的卫生死角 ， 由于封条一半露在外面 ， 温度较高 ， 又会凝结冷凝水 ， 往往是细菌霉菌的聚集地 。而且由于冷冻室内外温差更大 ， 更容易凝结水汽 ， 因而冷冻室封条上的细菌数量比冷藏室的更多！
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先把残渣用小刷子扫出去 ， 再用抹布包着筷子伸进去擦 ， 也可以用酒精棉片彻底消毒 。
来源：健康名师说
【冰箱温度设对 冰箱冷藏室多少度好】
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