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沙拉酱一种吃法 抗癌养生效果惊人( 二 )

养生抗癌沙拉酱健康知识


或是红、紫色的“花青素”(如苹果、葡葡、桃子、樱桃、草莓等) 。换言之，成熟的水果具有更多高度活性的抗氧化剂 。
沙拉酱聪明吃，营养摄取更全面
鉴于油脂热量高，有人舍去沙拉酱而纯吃蔬菜沙拉 。不过，营养师表示，吃沙拉搭配沙拉酱有其必然的好处 。
比如说，沙拉酱让人容易有饱足感，而蔬菜内含植物化学物质属于脂溶性，像是蕃茄中的番茄红素和绿叶蔬菜中的叶黄素，这些抗氧化剂以油脂伴食，能帮助人体获取全面吸收 。
专家建议采用优质油脂，如橄榄油、伴有醋或是牛油果的调酱 。
有报导指出，针对摄取包含莴苣、胡萝卜和菠菜的生菜沙拉之研究显示，比起没采用牛油果沙拉酱的组别，伴有2 1/2汤匙的牛油果那组吸收到更多植物化学物质——α胡萝卜素为前者的8.3倍，胡萝卜素是13.6倍，叶黄素是4.3倍 。
绿茶 柠檬功效大增，喝茶 牛奶功效骤减
绿茶在古中国是能让人长寿的饮品 。现今科学证实绿茶中的儿茶素是抗癌的强效抗氧化剂 。
美国普度大学研究发现，在绿茶中加几滴柠檬、莱姆或葡萄柚汁有助于人体对儿茶素的吸收 。
研究表明，红茶有助于降低心脏病和中风发生机率 。现代人很流行喝奶茶，不过，研究发现，在茶中加牛奶会抵销其保护心血管的功效 。
女性养生吃什么
1、黑色养生食品
虽然这类食物的颜色并不光鲜靓丽，但是它里面含有丰富的抗氧化剂以及膳食纤维 。
还能够起到降低血压，患上心脏病以及糖尿病的风险 。告诉大家一个小秘密，黑巧克力也有这种功效哦 。
黑色食品不但具有丰富的营养，而且多具有补肾、防衰老、乌发美容等功效 。
黑色食品多来自天然，所含的有害成分极少，而且营养成分十分齐全 。同时还具有预防动脉硬化等心脑血管疾病的作用 。
常见的黑色食品
常见的黑色食物有很多，比如黑木耳、甲鱼、黑豆、黑米、黑香菇、黑芝麻、黑荞麦等都是黑色食物 。
2、红色活力食品
这一色系的食品无疑在外表上非常具有吸引力，而且含有对心脏健康有益的多种营养元素 。
并且还含有大量抗氧化剂(如维生素C)、钾元素和膳食纤维 。维生素有助于修复自由基对人体造成的损害;钾元素对于保持血压处于正常水平和心跳规律起到重要作用 。
而存在于很多红色水果中的可溶性膳食纤维有助于降低低密度脂蛋白的含量 。
红色食品具有促进巨噬细胞活力的功能，而巨噬细胞乃是感冒病毒等病源微生物的杀手 。假如你体质较弱，易受感冒困扰，不如在日常饮食中多添加一些红色食品 。
常见的红色食品
红辣椒、胡萝卜、番茄、红枣、红薯、山楂、苹果、草莓、红米、石榴、草莓、西瓜、樱桃、红苹果和红洋葱等 。
3、紫色滋养食品
在紫色这类蔬果中，他们里面含有丰富的花青素，这种物质对身体抗血管硬化具有很好的功效 。
这类食物能够有效的减缓心脏病的发生哪一集血栓的形成 。如果周围有亲戚朋友患有心血管这方面的疾病，可以让他们多吃一些好友花青素的紫色食物 。
常见的紫色食品
黑草莓、樱桃、茄子、李子、紫葡萄、黑胡椒等 。
4、白色健脑食品
白色食品给人一种质洁、鲜嫩而爽口的感觉，具有调节视觉和安定情绪的功效，对于高血压、心脏病患者也颇多益处 。
常见的白色食品
冬瓜、甜瓜、竹笋、花菜、莴笋等 。
5、绿色抗老食品
这一家族中的大多数成员都具有超强的减肥功效，每杯果蔬的热量还不到50千卡，适合于大量食用;而且其中所含有的抗氧化剂具有延长寿命的功效 。
很多绿色蔬菜是素食主义者摄取铁元素、B族维生素和叶酸的来源，它们对于健康的妊娠至关重要 。
很多蔬菜中含有丰富的营养物质，能够维持人体正常范围的酸碱度，还可以提供重读的纤维素，清理肠道垃圾 。
绿色食物还能起到抗老化的作用，缓解我们的压力以及由于紧张等原因引起的很多问题 。
常见的绿色食品
各种绿叶蔬菜、绿豆、猕猴桃、青椒、菠菜、黄瓜、青豆、嫩荚类蔬菜(如豆角类)等 。
6、黄色养胃食品
黄色蔬果富含抗氧剂，能抵御慢性疾病(包括癌症和心脏病) 。
黄色的蔬果富含大量的维生素A和维生素D 。对儿童佝偻病，青少年近视，中老年骨质疏松症等常见病有一定的预防功效 。
常见的黄色食品
花生、黄豆、桔子、橙子、杏子、柠檬、无花果等 。


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