典型地域特征性
武夷岩茶是探索出的顺应当地自然条件的产物,是武夷茶人智慧的结晶,是人类应用茶叶的典范,创造了一个离开武夷山就生产不了的特殊产品 。神奇的武夷山,智慧的武夷茶人,造就了天然真味的武夷岩茶 。国家质量监督检验检疫总局根据《原产地域产品保护规定》批准的范围 。根据原料产区的不同划分为两个产区:武夷岩茶名岩产区和武夷岩茶丹岩产区,武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围,区内面积70km2,即:东至崇阳溪,南至南星公路,西至高星公路,北至黄柏溪的景区范围 。武夷岩茶丹岩产区为武夷岩茶原产地域范围内除名岩产区的其他地区 。
武夷岩茶的岩韵
武夷岩茶特有的岩骨花香之岩香,誉称臻山川精英秀气所钟,品具岩骨花香之胜,以香气馥郁持久、滋味浓而醇厚、香滑回甘、回味悠长饮誉中外,是乌龙茶中的珍品 。其独具一格的岩骨花香之岩韵,令人为之神往,是众多茶爱好者梦寐以求的至爱 。岩骨花香之岩香就是指岩韵,即活者鲜滑,指茶汤滞留咽喉,鲜爽润滑,无苦涩难咽之感,滋味回甘,指茶汤入口先微苦、微涩、咽下后,回味甘爽甜和,余韵无穷,锐则浓长,清则幽香,香气馥郁具幽兰之香,这也是它令人为之神往之魅力!
健康饮茶之优势
为消费者提供高品质的茶叶,就是要十分重视饮茶人的心情,八十年代以来,我国出口茶叶多次因农药残留被退回给茶农的生产和生活造成了极大的影响 。国内媒体也多次报道茶叶药残对人民生活的影响 。还有,尽管使用了大量的农药,茶树的病虫害仍然越来越多、越来越厉害 。而且,茶园的土壤越来越板结,状况越来越差究其原因,农药、化肥的使用过度导致了这些恶果 。武夷岩茶由于其独特的生态自然环境,在茶园的管理上肥料的施用上大多菜籽饼等有机肥,农药上的使用也是尽量采用低残留,农业部门指定的茶叶专用农药 。所以近几年很少看到有关武夷岩茶农残超标等报道 。加上天然真味的武夷岩茶自身具备的多种保健作用,确实可以誉为真正的健康饮料!
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