06
沸腾的茶
六种烹饪方法指的是泡茶的方法 。该方法适用于老白茶 ， 尤其是老寿眉 ， 煮后饮用更易散发药味 。这里有两种常见的老白茶酿造方法 。
1.热水倒茶法：当开水到85度左右时 ， 倒入干茶 ， 水烧开后用文火慢炖 ， 3分钟后即可饮用 。
2.煮沸前浸泡：在有盖的碗中浸泡五六次后 ， 将叶子的底部放入锅中烧开水继续煮沸 ， 或者再煮沸三次 。
优点：方便、简单 ， 适合家庭成员和聚会饮酒 。
注：茶的比例可以根据人数调整 。
07
冷泡法
既然我们谈到了泡泡法 ， 我们怎么能在夏热季放弃潮汐泡泡法——冷泡泡法呢？
泡茶的三个步骤：
(1)准备茶、冷开水或矿泉水、玻璃等容器 。
(2)水与茶的比例约为50毫升至1克 ， 视个人口味的增减而定 。
(3)大约半小时后 ， 可以倒出茶汤饮用 。这茶味道香甜可口 。
注意：
白毫银针和白牡丹更适合冷浸 。多年来 ， 建议使用新鲜茶进行冷浸 。
凉茶应该在短时间内饮用 。如果不能饮用 ， 可以放在冰箱里冷藏 ， 但不能超过24小时 。
白茶很普通 ， 但它的魅力越来越持久 。它经得起时间的考验 ， 具有一年的持久魅力 。
它低调、含蓄、沉默、自信 。它看起来像一朵没有表情的云 ， 但它有穿透身体和心灵的力量 。白茶清欢没别的 ， 我在等风儿在等你 。
暖暖的一壶白茶 ， 捧着一本旧书 ， 沐浴在午后温柔的阳光下 ， 有时会想起所谓的老朋友 。
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