《石亭绿茶制作技艺》上榜南安市第七批非物质文化遗产名录公示名单( 二 ) _茶知识

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古时，木偶戏又被叫作傀儡戏，是百戏之首，也是闽南地区民俗中不可或缺的重要部分，在闽南艺术中独树一帜。从观赏的角度来说，木偶的脸是最吸引人的，因而木偶头的雕刻在木偶的制作过程中显得尤为重要。木偶头雕刻仅指头部造型，为了让木偶表演更为精彩，木偶头往往要装上好几种部位的机关，而这样的机关现在已经没有多少人懂了。在康美，就有一位远近闻名的制作木偶头大师——傅明筑。
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砖雕

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【《石亭绿茶制作技艺》上榜南安市第七批非物质文化遗产名录公示名单】白石墙裙，红砖墙体。独具闽南特色的古大厝，因着这些红砖赤瓦而光彩熠熠。闽南砖雕，便是以传统的红砖为基本材料，运用高低浮雕、透雕和线刻等手法，雕琢各种人物、花卉、风景、书法等图案，使其与整体建筑环境融为一体，可以说闽南砖雕是汇集了雕塑、绘画、书法等多种美学技艺。
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剪纸（刻纸）

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刻纸在中国的剪纸艺术中独树一帜，作为剪纸艺术的一个分支，刻纸技术要求更高，技法也更为苛刻，千刻不落，万剪不断。在南安，说到刻纸艺术，大家便会联想到霞美镇仙河村的刻纸大师王培元。
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祭祖习俗

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每年，康美镇阜阳苏氏宗亲都会举办隆重的元宵祭祖点灯活动。届时海内外宗亲潮水般地涌向宗祠，他们穿着节日盛装，抬着“博士匾”，带着舞龙、舞狮队、腰鼓队、军乐队，兴高采烈前来参加祭祀先祖活动。每年的元宵祭祖点灯活动，其实是一个平台，把海内外苏氏乡亲聚集在一起，积极为家乡公益事业献计出力。
土地公信俗

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每年农历二月初二土地公诞辰纪念日，南安洪濑镇都心村的四都土地庙前都是人山人海，戏剧表演、祭拜、攻炮城等活动在这里轮番上演。据了解，土地庙有着悠久的历史传说，土地庙前的山路以前是梅山、洪濑以及永春等地学子赴泉州府考试的必经之路，不少学子路过时都会上前祭拜。这几年来，土地庙管委会一直致力于村里的发展，建公园、参与灾后重建、修建观景亭等，累计捐资200万元以上。
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来源：南安市广播电视台