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秋季养生就吃洋芋 功效让你意想不到

健康知识

秋季是根茎类蔬菜大量上市的时候 ， 在秋季食用根茎类蔬菜可预防感冒 ， 且有益肠胃 。特别是土豆 ， 更是许多人喜欢的食材 。那么 ， 吃土豆到底有什么好处呢？土豆的食用方法多种 ， 但是怎样吃最营养 ， 最健康呢？

秋季养生就吃洋芋 功效让你意想不到

文章插图
土豆
秋季吃土豆有调查显示 ， 这种最朴素的食物拥有众多粉丝 ， 尤其是青少年 。土豆中含有丰富的维生素A ， 维生素C和多种矿物质 。其性平无毒 ， 健脾养胃 ， 益气调中 。另外 ， 在秋季多吃根茎类蔬菜对预防感冒也会有帮助 ， 对消化不良 ， 肠胃不好的人也很有好处 ， 是胃病和心脏病人的优质食品 。
虽然土豆的淀粉含量很高 ， 但和山药差不多 ， 即使吃多了也不会发胖 ， 口感清脆或粉质 ， 适于炒、炖、烧、炸等 ， 且易为人体消化吸收 ， 因此在欧美等国被认为是“第二面包” ， 联合国粮农组织正式将2008年定为“马铃薯年” ， 还称其为地球“未来的粮食” 。
吃土豆4个好处【秋季养生就吃洋芋 功效让你意想不到】1、土豆能减肥
吃土豆不必担心脂肪过剩 ， 因为它只含0.1%的脂肪 ， 是所有充饥食物中脂肪含量最低的 。每天多吃土豆 ， 可以减少脂肪摄入 ， 可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉 ， 消除你的心腹之患 。土豆对人体有很奇妙的作用 。瘦人吃能变胖 ， 胖人吃能变瘦 ， 常吃身段会变得苗条起来 。认为自己身材不够理想的人 ， 只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间 ， 不必受节食之苦便能收到“越贪吃越美丽”的效果 。不过 ， 减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃 。每次吃中等大小的1个就好了 。
2、土豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效 。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部 ， 增白作用十分显著 。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑 ， 土豆汁对清除色斑效果明显 ， 并且没有副作用 。土豆对眼周皮肤也有显著的美颜效果 。将熟土豆切片 ， 贴在眼睛上 ， 能减轻下眼袋的浮肿 。把土豆切成片敷在脸上 ， 具有美容护肤、减少皱纹的良好效果 。年轻人皮肤油脂分泌旺盛 ， 常受青春痘、痤疮困扰 ， 用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题 。
3、土豆能吃出好性格
土豆含有维生素C 。生活在现代社会的上班族 ， 最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰 ， 土豆可以帮你解决这个难题 。食物可以影响人的情绪 ， 是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体 ， 改善精神状态 。做事虎头蛇尾的人 ， 大多就是由于体内缺乏维生素A和C或摄取酸性食物过多 ， 土豆可以帮你补充维生素A和C ， 也可以在提供营养的前提下 ， 代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡 。
4、土豆能调整虚弱的体质
土豆不仅不会使人发胖 ， 还有愈伤、利尿、解痉的功效 。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病 ， 还能治眼痛 。土豆含有丰富的钾元素 ， 肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆 ， 能够补充体内缺乏的钾 。
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