【如何知道真正的普洱茶】普洱老茶年份鉴赏
老茶年份的判别:茶经历自然的年份催化，产生缓慢的转化 。茶叶变成棕色，甚至从深棕色变成黑色 。30年以上的茶叶通常是手工采摘的，而用剪刀剪的茶叶较少 。超过50年的茶是手工采摘的，从外面看起来像一条带子 。因为当时的茶叶并没有扭曲，不像高茶花的样子，有更多的茶骨 。市场上几乎所有的古董茶都被烤成炭黑色(深黑色)，闻起来像木炭 。
经过自然转化后，老茶的颜色较深，但外观颜色非常自然 。它闻起来像陈茶，有些有点像普洱茶 。这是茶的自然转化现象 。茶叶经过长时间冲泡后不会散开，有些茶叶如果陈年就会木质化 。如果新老茶的黑茶、黑茶和亮茶的量通常是木炭烘焙的，而不是真正的老茶 。味道:老茶不应该有碳味 。碳烘烤的概念是近年来发展起来的一种技术 。这种老茶自然发酵很长时间 。它又浓又甜 。好的陈年茶是光滑的、天然的、甜的和无刺激性的 。它的性别变得温暖潮湿 。它是抗泡沫的，不会让人保持清醒 。
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