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常喝正山小种跟没喝的人都有哪些区别( 二 )

茶知识



7.正山小种叶底十分活跃 。冲泡后 ， 叶底自然舒展 ， 有张力 ， 发酵均匀 ， 看起来有活力 ， 手感柔软 ， 轻轻拉扯时有韧性 。

8.正山消中饮后 ， 口腔清新、光滑、生津、持久 ， 无苦、涩、麻、紧、淡之感 。

9.正山可以凉喝 ， 温度下降时茶会更甜 。喜欢喝奶茶的可以在茶中加牛奶和少量红糖 ， 别有味道 。

10.正山小种对冲泡的抵抗力很强 ， 一般能冲泡12个以上的泡泡 。无烟族总是尝起来像蜂蜜水；烟草品种从头到尾都要有龙眼汤的味道 。如果前面有烟味 ， 泡5、6泡后就没有烟味了 ， 可能是以后加烟 ， 这不是传统的工艺 。




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