【茶饮料实际上是混合了茶多酚成分的茶粉精华标示为神秘的】近年来，以“健康品牌”为特色的茶饮料逐渐成为消费者喜爱的饮料 。“100%原装茶叶冲泡”和“回归甜味就像现在冲泡”是各大茶饮料品牌纷纷发出的竞争口号 。然而，采访人员在调查中发现，茶饮料市场仍存在许多问题，如流行的茶粉和食品添加剂的制备，茶多酚含量低等，这些都不等于消费者心中的健康饮料 。
市场主要为茶粉准备茶叶 。
11月8日，采访人员走访了茶饮料市场，发现无论是大型超市还是街头小店，各式各样的茶饮料摆满了货架，占据了饮料柜的主导地位 。茶饮料种类繁多，绿茶、红茶、茉莉花茶、乌龙茶和柠檬茶争奇斗艳 。然而，采访人员查看了成分列表，发现不同品牌茶饮料的成分存在明显差异 。
在朝阳区京客隆超市北苑店，采访人员发现茶饮料的配料大多是糖、食用香精、柠檬酸钠、柠檬酸、安赛蜜等食品添加剂 。还有各种与茶相关的标签 。一些企业给茶叶贴上标签(绿茶、红茶等 。)，一些企业将茶粉和茶浓缩物贴上标签 。
“目前，市场上茶饮料成分列表的差异主要是由于茶饮料的两种不同加工工艺造成的 。第一种是用茶粉或浓缩液加入香精和色素进行简单调配，营养价值较低 。二是茶叶的自然提取过程 。茶叶中的茶多酚、儿茶素、维生素和其他健康营养物质都是通过浸泡茶叶来提取的 。营养相对丰富 。”北京营养师俱乐部主席王旭峰告诉采访人员 。
茶叶成分的不同标签导致不同的饮料价格 。由茶粉和茶浓缩物制成的品牌茶饮料的价格一般在2.5元左右，而标有原茶叶的农福山春东方茶树的价格在3.5元左右，高于1元 。
对于茶饮料，为什么价格差异如此之大？对此，业内人士指出，价格差异在于成本 。例如，从原茶叶中提取的产品的生产过程是100%天然提取茶叶而不添加糖，这使得制造更加困难 。因此，成本远远高于普通茶饮料 。
大部分茶多酚的含量没有标记
采访人员在调查中还发现，茶饮料配料单上标有多种标签 。作为衡量茶饮料最重要的指标，33，354茶多酚的含量让人坠入云端 。例如，大多数品牌茶饮料企业用“含有丰富的茶多酚”的口号来掩盖茶多酚的真实含量，或者干脆隐藏标签 。只有少数企业标明了茶多酚的含量 。
在首都的几家大型超市，采访人员查看了近十种茶饮料品牌 。除了雀巢的原装叶系列和农夫山泉的东方叶茶饮料等企业外，大多数企业都没有在瓶标上标注茶多酚含量 。其中，“东方叶”红茶、茉莉花茶和绿茶的茶多酚含量分别大于等于180毫克/千克、280毫克/千克和480毫克/千克 。雀巢翠绿绿茶包装上的茶多酚含量不低于200毫克/千克 。
事实上，我国《GB21733-2008茶饮料》茶饮料的国家标准明确规定了茶多酚的含量:茶饮料(茶汤)中茶多酚的含量应≥300毫克/千克，其中绿茶多酚的含量应≥ 500毫克/千克；乌龙茶的茶多酚含量≥ 400毫克/千克；红茶和花茶的茶多酚含量应≥300毫克/千克 。与茶饮料国家标准相比，雀巢和东方茶树产品低于国家标准，只能归类为风味茶饮料 。更不用说其他品牌了，标签上基本上都标有调味茶饮料 。
“虽然茶饮料的国家标准规定了茶多酚的含量，但没有对茶多酚的含量进行标签的强制性要求 。因此，一些企业在茶多酚含量上起到了“边际作用” 。根本原因是内容
据了解，中日两国茶饮料市场的差异主要体现在两个方面 。首先，纯茶饮料是日本的主流，它的茶含量很高 。例如，在日本的大街上随处可见的黑色乌龙茶，喝起来很苦，但保持了其天然的健康特性 。第二，无糖茶在中国的市场份额约为1%，含糖茶占98%以上 。市场上的大多数茶饮料与原茶在风味、口感和含糖量上都有很大的不同 。在日本，两者的比例正好相反 。
然而，随着消费者越来越重视茶饮料的天然、健康和原汁原味，国产茶饮料的市场结构正在悄然发生变化 。根据AC尼尔森的最新调查数据，2012年无糖茶的增长率达到92.4%，远远高于茶饮料 。
王庆表示，从无糖茶的增长率来看，未来茶饮料的竞争趋势将从简单的口味和价格转向营养和茶性 。他说:“国内市场上的茶饮料基本上都是风味茶饮料，口感清新、甘甜，但茶饮料中的茶成分比例太低，与真正的健康饮料不一致 。无糖茶饮料市场的快速发展表明，消费者现在不仅追求口味，也追求自然健康的自然 。目前，我国一些企业已经开始生产类似的纯茶饮料和功能性饮料，我们也希望更多的茶叶企业参与进来 。”
推荐阅读
- 核电原料来源于地球内部 核能来自于哪里什么是核反应堆
- 2020最受欢迎韩剧 2020超甜韩剧排行榜
- 大型弹弓属于违禁品 弹弓是否属于违禁品
- JS全局变量是如何工作的？
- 安徽农业大学的研究发现黄达茶是降血糖的神器
- 什么是核心交换机的链路聚合、冗余、堆叠、热备份
- 电脑的C盘满了，看看我是如何清理的
- 什么是Web应用程序防火墙WAF?
- 天猫旗舰店主体变更流程 天猫店主体变更要求是什么
- 梦见闺蜜去世了是什么意思 梦见闺蜜去世了我哭得很伤心