严格来说，红茶不是一种茶，而是一种茶叶加工技术 。红茶种类繁多，自然产地广泛 。根据茶叶的加工方法和形状，可分为小红茶、功夫红茶和碎红茶三大类 。让我们来介绍一下喝正山小茶的好处吧！
喝正山酒的好处
1.红茶中的咖啡碱和芳香物质能促进肾脏血液循环，增加人体排尿量；排除体内的乳酸、尿酸）、过多的盐分、有害物质，缓解因心脏病或肾炎引起的水肿 。
2.红茶中的多酚具有抗炎作用，而儿茶素能抑制和消除致病菌 。因此，在伤口、褥疮和香港脚上敷浓茶也有一定的效果 。
3.红茶和红茶中的抗氧化剂能有效破坏癌细胞的扩散 。正山小种属于红茶，其抗氧化成分比红茶复杂得多，对心脏更有益，抗衰老作用更强 。
4.茶叶中的茶多酚能刺激胃 。但经过发酵、烘焙后，正山小种茶多酚含量降低，不仅不会伤胃，还能养胃，而且具有很强的抗癌作用 。
5.正山红茶中的茶生物碱能有效地吸收和分解重金属和生物碱 。同时，茶叶中的多酚、碳水化合物、氨基酸和果胶能刺激人体唾液分泌，使人感到清凉湿润，达到散热的效果 。
戒酒人群正山小种
1.素食者
研究表明，正山小种具有较强的油脂分泌功能，高于其他茶，能分解油腻，并具有减肥作用 。如果想减肥，可以多喝正山消中，这样可以起到很好的减肥作用 。而素食者不适合喝正山小种，因为人体缺乏蛋白质和油脂 。如果再喝正山小种，会导致身体营养过度分解，对健康非常不利 。
正山小种红茶中含有单宁，与食物中的铁结合，阻碍人体吸收 。而人体由于长期缺铁，会引起贫血 。如果喝太多的正山小种酒，可能会引起缺铁性贫血的症状 。而原本贫血的朋友，不适宜饮酒登山，只会加重病情，甚至威胁生命 。
3.胃肠疾病患者
有肠胃疾病的朋友也不宜喝正山小种，因为分析酶有很强的解腻作用，会加速肠胃消化 。但如果脾胃虚弱而患有慢性胃肠道溃疡病的人饮用，则可能导致肠胃不适、腹痛、腹泻等不良症状 。
4.体质虚弱
体质虚弱或过瘦、营养不良的人也不宜饮用正山小种 。因为这种茶对卵清蛋白、铁等物质的吸收有障碍，很容易导致体质变弱 。所以，如果你体质不好，最好不要喝正山小种！
5.孕妇和其他特殊群体
对于处于特殊时期的女性，如孕妇、经期妇女、哺乳期妇女、婴幼儿等特殊人群，建议不要喝正山小种等各类茶 。这种人的身体处于一种特殊的状态，正山小种的咖啡碱、茶多酚和茶碱对人体有刺激作用 。这种特殊的人喝茶会影响他们的健康 。
6.失眠
失眠的朋友睡眠不好，每晚都难以入睡 。而正山小种有兴奋大脑的作用，建议失眠的朋友最好少喝 。一般类型的茶都会影响睡眠，失眠的话一定要喝，可以多加些牛奶来缓解哦！
正山小种的特点
1.口味丰富
它有龙眼、松烟和熟红薯的味道 。最初的一些饮料有轻微的酸味，接着是龙眼汤的味道 。入口果味浓郁，甜味明显 。还有红茶和冰糖的甜味 。
2.口味纯正
3.浓香
高质量的正山小种有松树的味道，但没有松烟的味道 。如果松烟味太重，需要低温保存一段时间后饮用 。正山小种特有的风味是龙眼的松香味和甜味 。如果浸泡三次，就没有龙眼汤的味道，那就不是纯正山小种了 。
总之，孝中红茶是我国福建省的特产 。初加工工艺包括鲜叶、萎凋、揉捻、发酵、做青（过红壶）、再揉捻、烘焙六道工序 。由于采用松木火烧加热干燥，干茶中带有浓郁的松香，当然适合饮用，好处多多！
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