红茶又热又干 。它含有咖啡碱、茶多酚等物质，能有效去除体内水分 。加少许姜粉，能有效祛除体内寒湿，缓解腰、肩、臂、腿疼痛 。
喝红茶的好处
1.抗氧化、护肤
红茶含有茶黄素和茶黄素，茶黄素能去除活性氧 。体内活性氧的增加可导致老年斑的出现和黑色素的增生，并可诱发癌症、高血压、中风、糖尿病等 。从这个角度看，红茶也是美容养生的救星 。
2.抗感冒和流感
茶黄素和红茶儿茶素具有杀菌作用，能抑制感冒活动，防止感染；它还可以抑制流感的活动和增殖 。研究发现，每天用红茶漱口可以预防感冒和流感 。
3.抗口臭
红茶儿茶素有除臭剂的作用，可以防止口臭 。春天是约会的季节 。爱美的MM不妨带一瓶红茶 。她的语气也能提高约会的成功率 。茶本身有吸收异味的作用，也可以用来消除室内异味 。将散装红茶或茶包放入布袋中，放入橱柜、衣柜、鞋柜和抽屉 。
4.消除疲劳
红茶能刺激中枢神经系统，消除疲劳，消除压力 。因此，喝完红茶后，你会感到神清气爽 。
5.牙齿美容效果
红茶可以美化牙齿，因为儿茶素和茶黄素可以防止牙垢的形成；而红茶中的单宁含有氟，氟能加强牙齿表面的珐琅质 。红茶的杀菌消毒功能也赋予了它预防蛀牙的功效 。
红茶中含有大量的必需营养素，如钾、钙、维生素B1/B2、烟酸等多种维生素和矿物质，调节人体新陈代谢，促进生长发育 。
7.抗癌药
红茶中含有的儿茶素和红茶具有抗癌作用 。多喝酒是好的 。
8.有益心脏健康
美国政府资助了150多项关于红茶和红茶及其化学成分的研究 。结果表明，红茶和红茶中的抗氧化剂能完全破坏癌细胞中化学物质的传播途径 。波士顿贝斯以色列女执事医学中心血管流行病学主任默里·米特曼博士说：红茶和红茶有相似的作用，但红茶的抗氧化剂比红茶复杂得多，尤其是对心脏 。
美国医学会发表了一份调查报告，对497名男性和540名女性进行了10多年的跟踪调查 。报告指出，喝红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚（也包括红茶中的多酚）可以抑制破坏骨细胞物质的活性 。如果在红茶中加入柠檬，壮骨的效果会更强 。此外，红茶中的多酚能抑制破坏骨细胞物质的活性，在红茶中还可以加入多种水果，并能起到协同作用 。
红茶的冲泡方法
关键要素：茶具的选择、水的选择、茶水量、水量、水温、注水方式、煲汤时间
2.水的选择：冲泡红茶的水应该是低钙镁含量的软水 。泉水最好（含有最少的钙镁化合物，并含有人体所需的多种矿物质），其次是纯净水 。
3.茶叶量：（本次在英德800秀才茶业公司3000亩生态有机茶园种植英德红茶）应根据容器（盖碗）大小、不同茶叶的特点、客人数量和客人喜好进行控制 。一般来说，容器的三分之一，不超过一半 。嫩茶比老茶好 。对于同样的客人，多放点 。茶的量要适中，不能过量，一是味道不好，二是浪费；太少了，味道不够 。如果发现放茶量少，茶的味道淡，应该少注些水来保持茶的味道，但水还是要盖住茶 。
4.水量：注水必须覆盖茶叶 。当茶叶量较多时，注水量相对较多 。当茶叶量较少时，注水量相对较少，以免过浓或有水腥味 。
5.水温：红茶可在100℃下冲泡，但为了更好的口感，红茶一般在85℃-95℃下冲泡 。冲茶的水必须煮沸，等待冷却到所需的温度 。刚烧开的水，当所有的气泡下沉，打开盖子等一小会儿，一般能降到95℃—97℃ 。当水注入茶壶时，水温会下降1℃-3℃ 。同时，还需要与季节相结合 。夏天很热，冷却时间需要更长 。这时，可以将其倒入一个合理的杯子中冷却 。冬天很冷，所以冷却时间不要太长 。水温的控制应与茶的种类和顾客的口味相结合 。一般来说，茶叶是嫩的，水温不宜过高，茶叶是老的，水温可以相对较高 。
冲泡红茶的注水法
1、流量大小：软细流注入、稳中流注入、强流注入；
2.注水方式：定点注水、沿杯壁循环注水、直接注茶；
4.如果水温较高，茶质较老，茶味较重，茶色较浓，则可采用稳注、强注；注水方式差别不大，但如果水温高，不能直接倒在茶叶上，更不能在茶叶中间注水，这样会破坏茶叶的口感 。一般采用定点喷射和旋转喷射 。
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