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总会有杯茶是你的心头好

茶知识

【总会有杯茶是你的心头好】茶品千千万万 ， 总有一款是你的心头好;一杯茶 ， 不同的意境 ， 不同的心情 ， 不同的滋味 ， 也总有一杯会成为你的心头好 。
曾看过这么一个好茶者对心上好茶坚持追寻的一段故事 。从只知道西湖龙井茶 ， 到寻到最爱的武夷岩茶 ， 从喝茶 ， 到懂茶 ， 他经历了一个循序渐进的过程 。带着对岩茶的喜爱 ， 他奔赴福建武夷山 。
武夷山有三十六峰 ， 七十二洞 ， 九十九岩 。大红袍、水仙、肉桂、名枞闻名遐迩的茶品非常之多 。名茶多出于高山峻岭 ， 武夷山岩茶以其独特的岩骨花香蛊惑了一大帮人的心 。因对武夷岩茶喜爱之极 ， 他便倾情于岩茶的采摘和制作 ， 在此过程中 ， 他收获了许多 。
不同茶山 ， 不同的自然条件 ， 不同的制作手法 ， 让同一片绿色的叶子 ， 形成了不同的状态 。有的人喜欢绿茶的清爽 ， 有的人喜欢红茶的醇香 ， 有的人喜欢黑茶里岁月的味道 ， 有的人喜欢乌龙茶里的沉静气息 ， 有的人则喜欢花茶的芬芳四溢
有的人喜欢白茶的鲜爽纯净 ， 像个天真无邪的孩童;有的人喜欢熟普 ， 仿佛那是一本记录了过来人的至理名言的经典书籍;而我则喜欢质如铁的铁观音 ， 浓香略显苦味 ， 清香略显平淡 ， 可我就是喜欢它的多变 。
无论你的口味有多么奇特 ， 无论你有多么的挑剔 ， 你总会寻得一款茶 ， 它会是你的心头好 ， 然后 ， 一日不饮 ， 便觉不自在 。


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