随着经济发展水平的提高，人们的物质需求也不断提高，对于早餐的选择也越来越丰盛，无论是食用馒头包子等食物，都能够很好的满足早餐的需要 。馒头具有极强的饱腹感，能够使人体的精神振奋，从而一天的工作都充满了动力，因此也受到了很多人群的喜爱 。但是当时用不完的馒头放置隔天时，有人提出疑问，隔夜的馒头还可以吃吗?
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一、馒头隔夜可以吃吗
如果你买的馒头是当天蒸的就没事，注意晚上不要把馒头放在塑料袋里，那样会加速馒头变质 。要放在盘子里，第二天吃前稍微热一下就不硬了 。隔夜的馒头最好放进冰箱，切的时候刀上沾点水切起来不会有掉渣的情况 。馒头浸入水中时间一定不能长，以免馒头被泡软 。
二、烤馒头
材料：隔夜白面馒头2个、水半碗、盐1茶匙、鸡精、黑胡椒、辣椒粉、孜然粉、植物油适量 。
步骤：
1.隔夜馒头切成片，盐和鸡精放入水中混合均匀 。
2.将馒头浸入水中5秒后，刷上植物油 。
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3.波炉高火30秒后，洒上黑胡椒、辣椒粉、孜然粉，再用微波炉烧烤档4分钟后即可 。
三、南瓜馒头的做法
1.南瓜去掉外皮，切片蒸熟后用勺子压成泥 。
2.面粉倒入盆中，加入温热的南瓜泥，酵母和成面团，无需另外加水了 。
3.和好的面团放温暖处发酵到2倍大 。
4.发好的面团，加少许的小苏打在案板上揉均匀，取一份小面团揉圆稍微压扁，另一份小面团擀成面片不要太薄，再取一小块面搓成长条 。
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5.把揉圆的面团放在面片上，连接处围上一圈面条 。
6.一小块面压扁用筷子夹出蝴蝶结形状，压在面条的连接处 。
【馒头隔夜可以吃吗】7.做好的馒头放入锅中大火蒸20分钟就好了 。
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