【塑化剂风波 中国茶行业如何进行绿色营销】自今年4月掀起的塑化剂风波不但没有淡去 ， 反而如滚雪球般愈演愈烈 ， 不断有企业牵涉其中 ， 造成消费者谈塑色变 ， 整个行业遭遇信任危机 。在涉塑食品中首当其冲的是饮品问题 ， 以致引发人们在四处打探如今还有什么放心饮品能喝的 ， 显然 ， 绿色天然成了时下热门词汇 。
塑化剂风波虽然给相关行业造成了一定的打击和负面影响 ， 目前正值饮料销售高峰期 ， 笔者走访南方几个大城市 ， 虽然各大卖场多款饮料已打上降价促销的标签卖力促销 ， 而市民的购买热情却不高 。连路边的小卖部老板们都在感叹今年夏天饮料销量严重受影响 ， 往年饮料的销售额占据了全店收入的大半 ， 如今火热场景不在 ， 几天才补一次货 。但一个行业引发的危机有可以触发另一个行业的机遇 ， 如非典成就医药消毒用品 、互联网等行业 ， 塑化剂风波引发了人们追求绿色天然食品的热潮 ， 越来越多的城里人爱上了农村的 现磨面粉和大米 ， 一些将要绝迹的老磨坊又重出江湖 ， 有些人宁可排上几个小时队等着一袋放心米面现磨出来 ， 说这样心里踏实 。一些喝惯果汁饮料的人干脆选择在家自制果汁 ， 为豆浆机、榨汁机等健康小家电带来了突飞猛进的增长 ， 降温电器是家电卖场每年夏季的明星产品今年有望被这些小家电取代 ， 某品牌小家电的导购员乐观地表示 ， 健康小家电的春天来了 。
笔者认为 ， 相对于以上的受益行业相比 ， 最具发展潜力的应该要数中国茶行业！着眼分析食品行业展望未来 ， 什么样的饮料才是21世纪的健康饮品？也有人说 ， 茶是中国人赠送给世界最好的礼物 。这是因为中国茶叶对人类有着卓越的贡献 ， 中国是最早发现并利用茶这种植物 ， 把它发展形成为一种灿烂独特的茶文化 ， 并且逐步的传播到周边国家乃至整个世界 ， 当今世界广泛流传的种茶、制茶和饮茶习俗 ， 都是由我国向外传播出去的 。而现存最早的中医药学著作《黄帝内经》里就有记载茶的功效：神农尝百草 ， 日遇72毒 ， 得茶而解之 。可见茶对于人类健康的影响 。
绿色一直是中国茶叶传递给世界的第一感觉 ， 大多品牌茶企业在传播企业理念时也总把绿色摆在首位 ， 为何在这次食品行业危机使人们在苦苦追寻究竟还有什么绿色健康饮品最能让人放心时却少了中国茶业界的声音呢？是自信不足？早在三千多年前茶就是一种健康饮品了 ， 不然何以风糜世界！茶是祖先留给我们最宝贵的健康财富 ， 当人们迷失在行业危机带来的困惑时中国茶业界应该有所作为 ， 向人们普及饮茶健康理念 ， 告诉人们中国茶一直是我们身边最健康的饮品 。
由于中国茶行业目前还处在发展阶段 ， 刚成长起来的茶企还不具备相当的综合实力保证从茶园管理到原料采摘、生产、加工等诸多环节存在食品安全无漏洞问题 ， 但部分实力雄厚的品牌茶企已经走过原始起步阶段 ， 朝着全面的生态茶叶建设方向打造绿色安全食品体系 。这点安溪茶企业已经走在全国先例 ， 如八马茶叶建立了国内首个全程标准化铁观音庄园等 。据安溪安溪县农业与茶果局领导介绍 ， 安溪县将在20112013年建设16个茶庄园 ， 建设面积19400亩 ， 投入资金3亿多元 ， 实现庄园形态、茶园基础设施、高效机采茶园配套、茶园绿色防控技术的应用、茶叶初制加工清洁化改造、茶叶质量可追溯体系建设等方面建设 。有政府和茶企业具有如此超前的发展理念引领行业未来方向 ， 相信在不久的将来 ， 中国茶业界将集体交给世界一份真正的绿色答卷 。
因此 ， 行业资深人士认为 ， 已经具备相当实力的品牌茶企业应该携手茶业同行和业内人士一起把握这一难得的机遇 ， 化危机为茶行业机遇 ， 进行一场漂亮绿色营销革命 ， 提升中国茶叶的绿色健康价值和中国茶业界的社会责任感 。
刚刚入选2011西安世界园艺博览会指定礼品茶品牌天虹缘的生产企业西安天虹实业引起了笔者的注意 ， 这个以绿色引领时尚为理念的世界级绿色盛会4月28日在西安开幕至今 ， 接待海内外游客数量已经突破400万人次 ， 西安迅速成为全球最热的绿色焦点 。对于入选 ， 西安天虹实业某负责人表示 ， 中国茶叶之所以被关注是因为其绿色时尚的理念与世园会的理念绿色引领时尚不谋而合 ， 西安天虹实业有幸把握住了这一历史机遇 ， 一定将尽最大的努力通过世园会平台向世界展示中国茶文化的独特魅力 ， 传递绿色和谐的健康生活理念 。
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