内 质
条索
色泽
匀整度
净度
香气
滋味
汤色
叶底
特级
显毫
卷曲
墨绿
匀整
洁净
清高
嫩香
醇厚
爽口
浅黄明亮
匀嫩
一级
尚显毫
卷曲
褐绿
尚匀整
尚洁净
尚清高嫩香
醇厚
深黄清澈
匀整
2. 理化指标:
项 目
指 标
水分(质量分数)/%
≤7.0
总灰分(质量分数)/%
≤6.5
粉末(不含白毫银针)(质量分数)/%
≤1.0
3. 安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定.
附件2:
永安鸡爪椒质量技术要求
(一)品种.
七叶鸡爪椒.
(二)立地条件.
保护区范围内海拔150m至500m.土壤为壤土,砂壤土,土壤pH值6至7,有机质含量≥1.5%.
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